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1月16日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のコウケンテツさんが 厚揚げとトマトの炒め物の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     厚揚げとトマトの炒め物のレシピ コウケンテツさんがベトナムで出会った料理のアレンジ版で...

12月21日のあさイチでは ピーマンが苦手な子供でも食べられるように コウケンテツさんが無限ねぎの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     無限ねぎのレシピ 炒めるときに塩を少し加えることで 甘みがアップします。   材料 ...

3月16日のあさイチでは解決ゴハンで コウケンテツさんが 激うま焼うどんの作り方を 教えてくれました。 本場九州で習った味だそうで とても美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   コウケンテツの激うま焼うどんの作り方！ 乾麺のうどんを使って...