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2月15日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが ジューシーチキンカツの作り方を教えてくれました。 下準備などをしっかりすることが大切で 備忘録として紹介します。     チキンカツのレシピ あらかじめ切れ目を入れたり お肉を室温に...

8月25日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが 離乳食に買った鶏ささ身を 大人も食べられる料理にとして 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   鶏ささ身の青じそ焼きのレシピ ささ身に味付けをして 青じそで巻いて焼くの...

8月25日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが 鶏のササミを使った料理として 蒸し鶏の豆腐ソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   蒸し鶏の豆腐ソースのレシピ 電子レンジで温めたささ身と 豆腐で作った滑らかな...