ヤマムロ 成都陳麻婆 担担麺 (30g×4P)×2個

10月20日の得する人損する人では

得損ヒーローズの家事えもんが

こんにゃくを使ったダイエットレシピとして

こんにゃく坦々麺の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

家事えもんのこんにゃく坦々麺のレシピ

1週間でダイエットが出来る

低カロリーなこんにゃくを使った坦々麺です。

 

坦々麺というかラーメン類は

ダイエットの敵ですよね。

 

炭水化物に脂質に塩分の取り過ぎと

美味しいのですがダイエットには向かないメニューです。

 

今回家事えもんはそれをこんにゃくを使って

作ることでカロリーを抑えてくれます。

普通の担々麺よりカロリーが半分です。

 

 

材料

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<中華麺>

糸こんにゃく・・1袋

鶏ガラスープの素・・小さじ1/2

 

<肉みそ>

鶏胸ひき肉・・80g

長ネギ(白い部分)・・40g

みそ・・小さじ2(12g)

酒・・大さじ1

しょうゆ・・小さじ1/4

にんにくチューブ・・小さじ1/4

鶏がらスープの素・・小さじ1/2

こしょう・・少々

 

<飾り用>

ニラ・・30g

ミニトマト・・2個

ラー油・・小さじ1/4

 

 

作り方

①糸こんにゃくの臭みを取るために

ボウルに入れ水を浸かる程度に入れ

600Wの電子レンジで3分加熱します。

 

②加熱したこんにゃくは水洗いします。

 

③②に鶏がらスープの素を加えて絡めます。

これで中華麺のようになります。

 

④肉みそづくりです。

フライパンに鶏ひき肉、長ネギ、しょうゆ

みそ、酒、にんにく、こしょうを入れて炒めます。

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⑤お皿にこんにゃく中華麺を盛って

生のニラをトッピングして肉みそ

ミニトマトをのせてラー油をかけます。

 

⑥最後に白髪ねぎをのせれば完成です。

 

まとめ

家事えもんの豆腐のダイエットレシピも

以前良かったですよね。

この汁なしこんにゃく担々麺もやってみたいと思います。

 

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