バターを使わない まいにちグラタン

10月20日の得する人損する人では

得損ヒーローズのウル得マンが

旬のナスを使って

ナスとトマトのグラタンの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

 

ウル得マンのナスとトマトのグラタンのレシピ

めっちゃ美味いと大絶賛でした。

 

材料(2人分)

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ナス・・1本

揚げ油(油通し用)・・適量

トマト・・1/2個

豚ひき肉・・30g

塩・・少々

こしょう・・少々

サラダ油・・小さじ1/2

ケチャップ・・大さじ2

とろけるチーズ・・20g

タマネギ・・1/4個

 

作り方

①ナスを輪切りにして油通しします。

 

②タマネギを薄切りにして

グラタン皿にしき、600Wの電子レンジに30秒かけます。

 

③トマトを半月切りにして、②の上にのせ

ナスものせます。

 

④フライパンにサラダ油を熱し

豚ひき肉を炒めて

塩・こしょう少々を振り③の上にのせます。

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⑤④にケチャップをかけ

とろけるチーズをのせて

オーブントースターで8分程焼けば完成です。

 

まとめ

これめちゃくちゃ美味しそうですね。

トマトとなすは相性ばっちりなので

やってみたいと思います。

 

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