美濃焼 手作り 箸置き ドーナツ レスト 5種セット gf268

2月27日のジョブチューンでは

クックパッド編集部が選ぶ

人気のレシピベスト3を教えてくれました。

第3位の天ぷら粉で作る

フレンチクルーラーが凄かったので

備忘録として紹介します。

 

天ぷら粉でフレンチクルーラー風

なんとミスタードーナツでお馴染みの

フレンチクルーラー風のドーナツが

天ぷら粉を使うことで作れちゃうのです。

 

材料

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天ぷら粉・・80g

マヨネーズ・・大さじ2

水・・大さじ4

 

作り方

①天ぷら粉にマヨネーズを入れて

水を少しずつ入れます。

 

②混ざったら生地を絞り器に入れます。

 

③クッキングシートをドーナツ位の大きさにカットして

生地を円形に2段に絞り出します。

 

④170℃の油にクッキングシートごと入れます。

しっかり揚げるためにシートは上にします。

シートは途中で剥がれてくれます。

 

⑤カラッと揚がればあとはお好みのトッピングをして完成です。

 

そのお味は?

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卵の代わりにマヨネーズを使っており

酸味が気になるところですが

加熱すると飛ぶので心配ありません。

 

まとめ

めちゃくちゃ簡単にできるので

余りがちな天ぷら粉を美味しいお菓子にできますね。

しかも、マヨネーズを卵の代わりにするのは

いいアイデアだと思いました。

絞り器がないのでそれは買わないといけないです。

 

 

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