オリーブオイルで老いない体をつくる (平凡社新書)

3月5日のサタデープラスでは

体温を1℃上げるための方法を教えてくれました。

中でも松生恒夫先生がおすすめする

体温を上げるためのスーパー調味料が

気になったので備忘録として紹介します。

 

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ちょい足しすれば保温効果アップのスーパー調味料

松生先生は腸の体温が下がると

いけないと警鐘を鳴らします。

 

冷えによって腸の機能が落ちるので

それに伴って免疫も落ちて

健康を損なう恐れがあるそうです。

 

ドクターがおすすめする

スーパー調味料は

オリーブオイルです。

ボスコ エキストラバージン オリーブオイル イタリア産 500ml

ボスコ エキストラバージン オリーブオイル イタリア産 500ml

 

 

オリーブオイルの効果

オリーブオイルには保温持続効果があり

温かいものと一緒に取ると

ポカポカが持続するのだそうです。

 

実験ではミネストローネに

オリーブオイル入れるのと入れないもので

1時間後の体温を比べていたのですが

断然、オリーブオイルを入れたものの方が

体温が高い結果になりました。

 

どうしてオリーブオイルで体温上昇?

油には油膜を作る性質があり

特にオリーブオイルの油膜は

薄く均一に広がる性質があります。

 

このため油膜が蓋の効果になって

体温を保持する効果が高いのです。

 

ですから温かいものと一緒に

摂取することが大切です。

 

オリバナナのレシピ

先生はおすすめの

温かいオリーブオイルの摂取方法として

オリーブバナナを教えてくれました。

 

材料

オリーブオイル・・大さじ1

バナナ(スライス)・・1本

 

作り方

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①熱したフライパンにオリーブオイルをひきます。

 

②スライスしたバナナを入れて約3分炒めます。

 

③焦げ目が付いたらOKです。

 

その効果は?

バナナはオリゴ糖と食物繊維が豊富なので

腸内環境にとてもいいそうです。

味も美味しいとパネラー陣が言っていました。

 

まとめ

オリーブオイルを温かいものに足すだけで

ポカポカが持続するならいいですよね。

簡単ですし体にもよさそうです。

また、体温を上げるには

筋力をつけることが大切だそうなので

適度な運動も心がけたいです。

 

味の素 オリーブオイルエクストラバージン 600g

味の素 オリーブオイルエクストラバージン 600g

 

 

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