アルタ ラーメンの具マグネット AR0810053 煮卵

9月2日のヒルナンデスでは

370万部売れた料理本の

SHIORIさんが

簡単に作れる煮卵の

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

SHIORIの煮卵のレシピ

つぶしにんにくが決め手です。

 

材料

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ゆでたまご・・4~6個

めんつゆ(3倍濃縮)・・50ml

水・・130~150ml

つぶしにんにく・・1かけ

 

作り方

①茹で卵を作ります。

半熟にするとより美味しいですよ。

 

私はエッグタイマーを使っています。

エッグパーフェクト エッグタイマー

エッグパーフェクト エッグタイマー

 

 

②タッパーなどにめんつゆ、水と

つぶしにんにくをいれます。

 

③茹で卵を半日つければ完成です。

 

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まとめ

中がとろとろの半熟で

めちゃくちゃ美味しそうでしたね。

つぶしにんにくが美味しくなるポイント

とのことでしたので

是非試してみたいと思います。

 

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