【ありえへん世界】だし巻き卵！激安卵で高級料亭の様な味にする！おでんのだし！【10月25日】

10月25日のありえへん∞世界では

激安卵で高級料亭の様な

だし巻き卵の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

激安卵で高級料亭の様なだし巻き卵のレシピ

おでんのだしを加えることで

料亭のような味になります。

 

材料

激安卵・・3個

薄口しょうゆ

砂糖

おでんの汁・・お玉1杯分

 

作り方

①ボウルに卵3個を割り入れて溶きほぐします。

 

②薄口しょうゆと砂糖で下味をつけます。

 

③おでんの汁をお玉1杯を加えます。

④後は普通に卵焼きを焼くだけです。

 

どうして？

1年中手に入るコンビニのおでんの汁を入れることで

高級料亭のだしの様な

本格的なだし巻き卵が作れます。

 

昆布でダシをいちいち取らなくても大丈夫です。

 

まとめ

確かにコンビニおでんのだしは

めちゃくちゃいい味を出しているので

これを使えばよかったのですね。

だし巻き卵の為におでんを買いたくなりました。