【林修の今でしょ講座】トマト入りスクランブルエッグのレシピ！トマト料理！【8月21日】

8月21日の林修の今でしょ講座では

トマトのリコピンをさらに増やす料理法として

トマト入りスクランブルエッグ

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

トマト入りスクランブルエッグのレシピ

 

材料

トマト

卵

油

調味料

 

作り方

①カットしたトマトを溶き卵に加えます。

 

②フライパンに油を熱して卵液を入れます。

③お好みのかたさまで加熱します。

 

④お好みの調味料をかけて完成です。

 

まとめ

夏の健康対策にぜひやってみたいと思います。