808青果店 静岡県 長野県産 とってもあま~い 高糖度 アメーラトマト 1箱約1kg 12玉前後

8月21日の林修の今でしょ講座では

トマトのエスクレオサイドAを摂取できるレシピとして

冷凍トマトのすりおろしそうめん

の作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

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冷凍トマトのすりおろしそうめんのレシピ

凍らせてすり下ろします。

 

材料

トマト(冷凍)

そうめん

めんつゆ

 

作り方

①トマトを冷凍しておきます。

 

②食べる直前に冷凍トマトをすり下ろします。

 

③めんつゆに②のすりおろしトマトを加えます。

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④茹でたそうめんを添えて完成です。

 

まとめ

夏の健康対策にぜひやってみたいと思います。

 

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