老舗ビアホール札幌米風亭の油そば 2食入り 2セット 合計4食

12月3日のジョブチューンでは

冷凍食品のヒミツぶっちゃけスペシャルとして

テーブルマークの冷凍うどんを使った

油そば風うどんの作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

油そば風うどんのレシピ

急速冷凍することで

冷凍うどんのおいしさは保たれています。

 

材料(1人分)

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冷凍うどん・・1玉

 

<タレ>

砂糖・・小さじ1/4

鶏ガラスープの素・・小さじ1/2

醤油・・小さじ1と1/2

オイスターソース・・小さじ1と1/2

酢・・小さじ1

ごま油・・小さじ1

 

<トッピング>

チャーシュー・・2枚

白髪ねぎ・・適量

温泉卵・・1個

ラー油・・お好みで

 

作り方

①ボウルにタレの材料を合わせてタレを作ります。

 

②冷凍うどんは電子レンジで解凍します。

 

③解凍したうどんを①に加えて混ぜ合わせます。

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④お皿に盛りつけて

チャーシュー、白髪ねぎ、温泉卵をトッピングすれば完成です。

 

まとめ

休日のお昼などにいいですね。

ぜひやってみたいと思います。

 

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