【おびゴハン】浜内千波「失敗しない野菜炒め」のレシピ！ドライおから！【12月21日】

12月21日のおびゴハンでは

人気料理研究家の浜内千波さんが

失敗しない野菜炒めの

作り方を教えてくれました。

備忘録として紹介します。

 

失敗しない野菜炒めのレシピ

ドライおからを加えることで

余分な水分を吸ってくれます。

 

 

材料(2人分)

モヤシ・・3/4袋

キャベツ・・1/6個

ニンジン・・1/3本

タマネギ・・1/2個

サラダ油・・大さじ1

塩コショウ・・小さじ2/3

ドライおから・・大さじ2〜3

 

作り方

①野菜は食べやすい大きさに刻みます。

 

②フライパンを熱し、サラダ油を入れて固い順に炒めます。

 

③塩コショウで味を調えます。

④最後にドライおからをまぶしいれれば完成です。

 

まとめ

ドライおからはダイエットにもいいので

ぜひやってみたいと思います。

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