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4月17日のおびゴハンでは 北斗晶さんが鶏肉のハニーマスタード和えの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     北斗晶の鶏肉のハニーマスタード和えのレシピ 片栗粉を鶏肉に薄くまぶして よくからむようにします。   材料(2人...

4月5日のおびゴハンでは 北斗晶さんが5分でできるグラタンの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     北斗晶のグラタンのレシピ パン粉を別で炒ることで簡単に作れます。   材料(2人分) 小麦粉・・大さじ1 バター・・10g 牛乳...

3月31日のおびゴハンでは 人気料理愛好家の平野レミさんが レミートソースの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     レミートソース パスタ＆ご飯のレシピ ウスターソースを使うことで 短時間でおいしく仕上がります。   材料...

3月27日のおびゴハンでは 人気料理愛好家の平野レミさんが 食べればナゲットの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     食べればナゲットのレシピ コーンフレークでカリカリに仕上げます。   材料(2人分) 鶏むね肉(皮なし)・・...

3月7日のおびゴハンでは 人気料理研究家の浜内千波さんが レンコンの鶏肉詰めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     レンコンの鶏肉詰めのレシピ 照り焼き風でご飯にとても合いそうです。   材料(2人分) レンコン・・200g...

3月3日のおびゴハンでは 人気料理家の平野レミさんが 海老の殻をだしに使った エビのコレカラスープの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     エビのコレカラスープのレシピ エビマヨなどに使った ブラックタイガーの殻を使って作...

3月3日のおびゴハンでは 人気料理家の平野レミさんが 初恋エビマヨの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     初恋エビマヨのレシピ 甘酸っぱいソースを使った プリプリのエビマヨです。   材料(2人分) エビ(ブラックタイガー)...

3月1日のおびゴハンでは 人気料理研究家の浜内千波さんが 鶏手羽の梅干し煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏手羽の梅干し煮のレシピ 炊飯器で作れるのでお手軽です。   材料(2人分) ご鶏手羽・・8本 梅干し・・2...

2月28日のおびゴハンでは 人気料理研究家の浜内千波さんが とろとろNEWオムライスの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     とろとろNEWオムライスのレシピ ケチャップライスは炒めずに 混ぜ合わせるだけです。   材料(2人分...

2月17日のおびゴハンでは 人気料理家の平野レミさんが 食べればコロッケの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     食べればコロッケのレシピ マツコの知らない世界でも話題になった 元祖揚げないコロッケです。   材料(4人分)...

1月30日のおびゴハンでは フードコーディネーターのマロンさんが あんかけおこげチャーハンの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     あんかけ！おこげチャーハンのレシピ おこげとあんかけがおいしそうです。   材料(2人分)...

1月25日のおびゴハンでは 人気料理家の平野レミさんが ビビンうどんの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ビビンうどんのレシピ ピリ辛でうどんがとてもおいしそうです。   材料(2人分) 豆モヤシ・・1/2袋(100g) 三つ葉・...