1月16日の主治医が見つかる診療所では
正月太りを解消!脳をリセットして痩せるぞSPとして
ちょい足し食材にもち麦が特集され
冷凍もち麦を使用した
もち麦鶏スープの作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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冷凍保存もち麦のレシピ
こちらの記事に作り方を書いています。
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絶品!もち麦鶏スープのレシピ
寒い季節にぴったりのスープです。
材料
鶏もも肉
キャベツ
タマネギ
ニンジン
水
冷凍もち麦
コンソメ
オリーブオイル
コショウ
塩
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作り方
①鍋にオリーブオイルで鶏肉を炒めます。
②野菜を加えてさらに炒めます。
③火が通ったら水とコンソメを加えて沸騰させます。
④沸騰したら弱火にして5分煮込みます。
⑤火を止める直前に冷凍もち麦を入れます。
⑥よく混ぜ合わせたら完成です。
まとめ
朝食にぴったりの料理ですね。
ぜひやってみたいと思います。
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