孫成順– tag –

1月17日のあさイチでは 夢の3シェフ競演のコーナーで 中華の孫成順さんが豆腐を使ったハマり鍋として 豆腐の白湯（パイタン）鍋の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     孫成順の豆腐の白湯（パイタン）鍋のレシピ ヘルシーなの...

11月7日のあさイチの解決ゴハンでは 孫成順さんが黒酢で酢豚の 作り方を教えてくれました。 酢豚を美味しく作るコツを 備忘録として紹介します。     黒酢で酢豚のレシピ 黒酢を使ったタレがポイントです。   材料(2人分) 豚ロース肉(塊)・・200...

10月26日のソレダメでは きのこ特集として名店の 中国明菜「孫」の孫成順さんが エリンギの黄金ステーキの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   エリンギの黄金ステーキのレシピ アワビの様な食感の エリンギのステーキを作ってく...

7月20日のあさイチでは 夢の3シェフ競演が放送され 孫成順さんが納豆を使った中華の 納豆とひき肉のピリ辛炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   孫成順の納豆とひき肉のピリ辛炒めのレシピ 中華とは程遠そうな納豆を 美味しそう...