【その原因腸にあり】もち麦ごはんでデブ菌を減らしてダイエット！虻川美穂子(虻ちゃん)の腸活！【3月29日】

3月29日のその原因、腸にありでは

腸内環境を整えると

肥満にも効くと紹介され

デブ菌と呼ばれる菌を減らすことで

ダイエットができるということで

備忘録として紹介します。

 

デブ菌が肥満の原因

腸内細菌によって太る体質に

なってしまうことが分かりました。

 

腸内細菌には

• ファーミキューテス門
• バクテロイデス門

と呼ばれる2つにわけることができ

ファーミキューテス門の細菌は

デブ菌と呼ばれる腸内細菌です。

 

デブ菌を移植したマウスは

バクテロイデス門を移植したマウスと

一緒に育てても太ってしまったそうです。

 

つまり、デブ菌を減らしてヤセ菌を増やせば

肥満を解消して痩せやすい体質になります。

 

デブ菌を減らす水溶性食物繊維

食物繊維には

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維があり

不溶性食物繊維は便通を改善するのに役立ちますが

デブ菌を減らすためには水溶性食物繊維が

とても効果的なのです。

 

水溶性食物繊維は

糖質や脂質の吸収を抑えてくれるのです。

 

水溶性食物繊維が豊富な食材「もち麦」

水溶性食物繊維が豊富な食材は

大量に摂取することが難しいのですが

とても効果的に水溶性食物繊維が摂れる食材が

もち麦です。

 

楽天でも送料無料がありましたよ。

もち麦 TV放送後注文殺到！ 【送料無料】香川県産 国産もち麦 国内産もち麦 もち麦 1kg … 価格：1,300円（税込、送料込）

 

もち麦とはお米にもち米とうるち米があるように

麦にももち麦とうるち麦があるのです。

このもち麦をご飯と混ぜた

もち麦ごはんが最強なのです。

 

もち麦には水溶性食物繊維の1つである

β-グルカンが豊富に含まれているのです。

もち麦の中央にβ-グルカンが含まれており

体内に入ると水分でゼリー状になって

糖質や脂質を包み込んで吸収を抑えてくれるのです。

 

このβ-グルカンの水溶性食物繊維が豊富な

もち麦ごはんを食べることで

デブ菌を減らすことができるのです。

 

そして食べる時間は朝がおすすめです。

1日のカロリー摂取量や

血糖をコントロールすることができます。

 

もち麦ごはんの炊き方・水の量

白米ともち麦を1：1の割合で

2合炊く場合の水の量は

2合と3合の間の2.5合位を目安にします。

 

軽く混ぜて普通に炊くだけです。

余ったもち麦ごはんは冷凍保存しても

その効果は変わらないので

炊き置きしてもいいですね。

 

 

虻ちゃんのもち麦ダイエット生活

虻ちゃんたちがもち麦腸活ダイエットを

体験しました。

そのやり方は

①もち麦ごはんを朝一膳食べる。

②それ以外の食事は普段通り

③期間は2週間

 

先生のアドバイスは

1種類の食物繊維だと

腸内細菌が慣れてしまうので

様々な食物繊維を摂ることも

大切だと言っていました。

 

ということでご飯にぴったりの

食物繊維が豊富なレシピも教えてくれました。

 

三豆丼のレシピ

材料

枝豆・・50g

絹ごし豆腐・・50g

刻み海苔・・適量

納豆・・1パック

納豆のタレ・・付属の物

 

作り方

①納豆にタレ・豆腐・枝豆を入れて混ぜます。

 

②もち麦ごはんにかけたら完成です。

 

もち麦きのこリゾットのレシピ

虻ちゃんの旦那さんの桝谷シェフも

もち麦ごはんでリゾットを教えてくれました。

 

材料(2人分)

粉チーズ・・10g

牛乳・・10㏄

ブイヨン・・20㏄

もち麦・・100g

玉ねぎ・・30g

ベーコン・・10g

きのこ類・・200g

 

作り方

①オリーブオイルでベーコンと

玉ねぎを炒めます。

 

②別のフライパンで炒めた

きのこ類を加えます。

 

③茹でたもち麦を加えます。

 

④ブイヨン、牛乳を加えて

一煮立ちさせます。

 

⑤粉チーズを入れて混ぜれば完成です。

 

虻ちゃんのダイエットの結果

腸活前は67.7㎏ありましたが

もち麦ごはんで65.1㎏と

2週間で2.6㎏も痩せました。

腹囲は13.5㎝も痩せていました。

 

信江勇さんは93.3㎏から87.7㎏と

5.6㎏も痩せることができていました。

 

まとめ

もち麦すごいですね。

水溶性食物繊維を摂って

ダイエットするというのは

年末のナイナイアンサーの

アボカドのタネ茶でも虻ちゃんがやっていましたが

やはり効果はかなり効果がありますね。

 

 

スポンサーリンク