2月11日のジョブチューンでは
名医のぶっちゃけ病気を予防する
最強の食べ物スペシャルとして
サバの水煮缶が登場して
超簡単 さば缶サラダの教えてくれました。
備忘録として紹介します。
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さば缶サラダのレシピ
大根にはイソチオシアネートが含まれているのでおすすめです。
材料
さばの水煮缶・・1缶
大根・・100g
レタス・・30g
塩・・小さじ1/4
こしょう・・少々
レモン汁・・大さじ1
オリーブオイル・・大さじ1
作り方
①さばの水煮缶をボウルに入れて
塩コショウを振ります。
②さらにレモン汁とオリーブオイルを加えて
さばの身をほぐしながら混ぜます。
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③千切りにした大根を加えて
味がなじむまでよく混ぜます。
④レタスを敷いた器に③を乗せて完成です。
まとめ
簡単で美味しそうですね。
ぜひ作ってみようと思います。
さばのトマト煮込みのレシピ
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