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ケーキなどのお菓子を作ったり スフレオムライスを作ったりするために 卵の白身をメレンゲにしますよね。 しかし、普通に泡立てると なかなか角が立たずに時間がかかります。 2月28日のこの差って何ですか！？の プロ技コーナーで簡単なメレンゲの 作り方...

2月24日のためしてガッテンでは 使える！スゴ技として ハイヒールが痛くならない方法と 納豆をふわふわにして 食べる方法を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ハイヒールで痛くならない方法 女性の方は履く機会が多いであろう ハイヒールです...

パスタやうどんを茹でるとき 鍋で茹でていると かなりの確率で吹きこぼれますよね。 しかし、2月14日放送の この差って何ですか？では 鍋の吹きこぼれを防ぐ方法を教えてくれるので 備忘録として紹介します。   鍋の吹きこぼれを防止するにはスプーン！ お...

焼き魚はご飯が進んで美味しいですよね。 しかし、焼き魚を作ると 魚の皮が焼き網にひっついて 魚がボロボロになってしまったことが 多々あると思います。 意外な方法を使うと皮がひっつかないので 備忘録として紹介します。   焼き魚の皮がひっつかせない...