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5月16日のバイキングでは、”モリクミ”こと森公美子さんが 坂上忍さんと時短･簡単･節約！晩ごはんに登場！ 「餃子＆チャーハン」の作り方を教えてくれました。 モリクミ流レシピを備忘録として紹介します。     餃子＆チャーハン　レシピ   作業時間は25分...

4月14日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが 簡単で時短の料理 手羽元の照り煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   手羽元の照り煮のレシピ お酢で鶏肉を柔らかく煮て さらにコーヒーを使って コクのある料理に仕上げてく...

4月13日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが 桜エビの玉子丼 春野菜の明太子和え 青のり汁 の3品で定食を作ってくれました。 春らしいレシピで美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   桜えびの玉子丼定食のレシピ たった10分でパッと作...

4月12日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが 坂上忍さんと時短で簡単な カニカマを使ったかにパスタと 鶏むね肉と春キャベツのサラダを 作ってくれました。 備忘録として紹介します。   カニパスタ＆鶏むね肉の春キャベツサラダのレシピ かにかま...

4月11日のバイキングでは もりくみこと森公美子さんが 時短で簡単な 「きのこのカレースープ」の 作り方を教えてくれました。 1品スープがあるだけで とても食卓が華やかになるので 備忘録として紹介します。   モリクミ流「きのこのカレースープ」のレシ...

3月28日のバイキングでは 健康長寿味噌汁が特集されました。 長寿1位の長野県では 味噌の消費が多いので 今回はそんな味噌汁を さらに健康に良い飲み方のレシピを 備忘録として紹介します。   にんじんジュース味噌汁 煮干しのカルシウム ブロッコリーのビ...