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6月23日のスッキリでは クックパッドの裏わざレシピとして 5分で出来る時短ナポリタンの 作り方を教えてくれました。 手抜きだけど美味しそうですので 備忘録として紹介します。   時短ナポリタンのレシピ！ パスタの代わりに 焼きそばの麺を使うことで 時...

6月23日のスッキリでは クックパッドの裏技アレンジレシピとして 薄切り肉で揚げないかつ丼の 作り方を教えてくれました。 ヘルシーなのに美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   揚げないNEOカツ丼のレシピ 薄切り肉を炒めて 空炒りしたパン粉...

6月9日のスッキリでは 人気料理研究家の浜内千波さんが お肉が柔らかくなる炊飯器レシピと おすすめの調理器具を教えてくれました。 パプリカをお肉で巻いて美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   おすすめの調理器具 浜内さんおすすめの包丁が...

3月25日のスッキリでは 今が旬の春キャベツの料理法を 千葉県の農家さんが教えてくれました。 その中でも春キャベツを豚バラ肉で巻いた 料理がとても美味しそうだったので 備忘録として紹介したいと思います。   春キャベツの豚バラ巻きのレシピ ヨーグル...

3月25日のスッキリでは 今が旬の春キャベツを使った料理の メンチカツの作り方を 千葉県の農家さんが教えてくれました。 備忘録として紹介します。   春キャベツたっぷりのメンチカツのレシピ 春キャベツは外側の葉が シャキッとして 葉が立っているものが...

3月11日のスッキリでは 里田まいの料理の先生の 松村和夏さんが アボカドとサーモンのセルクル仕立て の作り方を教えてくれました。 セルクルを使うだけでオシャレだったので 備忘録として紹介します。   アボカドとサーモンのセルクル仕立てのレシピ 松村...

3月11日のスッキリでは 万能調味ダレを使って 鶏の胸肉を柔らかくジューシーに ソテーに仕上げていました。 料理教室なども開催されて 大人気の松村和夏先生が教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   鶏むね肉のソテー バルサミコ酢を使って旨み...