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12月14日のNHKのガッテンでは インフル・肺炎・がんに効く 驚異のネギパワーSPとして ネギの粘液のヌルを使うことで 免疫力をアップさせることが分かりました。 青ねぎの中にひき肉を入れた 青ねぎ巻きの作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介し...

12月14日のNHKのガッテンでは   ネギの青い部分の粘液のヌルを使うことで 免疫力をアップさせることが分かりました。 イタリアンシェフの奥田政行シェフが 青ネギマヨネーズの作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。     青ねぎ...

12月14日のNHKのガッテンでは   ネギの青いところの粘液のヌルを使うことで 免疫力をアップさせることが分かりました。 青い部分を使った青ねぎみその 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。     青ねぎみそのレシピ 鍋の薬味...

12月14日のNHKのガッテンでは ウェールズの極上ねぎ料理として ネギトーストのウェルシュレアビットの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ウェルシュレアビットのレシピ 青ネギをたくさん食べられるので ヌルも一緒に食べられ...

12月14日のNHKのガッテンでは インフル・肺炎・がんに効く 驚異のネギパワーSPとして ネギについて教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ネギの香りのパワー ネギの香りのアリシンのパワーで 香りをかぐだけで 体温を上げてくれる働きが...

12月7日のあさイチでは 旬を迎えるネギのレシピとして ねぎのコロッケの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ねぎのコロッケのレシピ 下仁田ねぎじゃなくてもいいそうです。   材料(10個分)   じゃがいも・・700g 下仁田...