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9月22日のめざましどようびの 料理研究家の浜田陽子さんの再現レシピのコーナーで 陳健一さんの赤坂 四川飯店の 棒棒鶏冷やし麺の 作り方を教えてくれましたので紹介します。     棒棒鶏冷やし麺のレシピ   材料 鶏もも肉・・100g 冷し中華の麺(...

8月18日のめざましどようびの 料理研究家の浜田陽子さんの再現レシピのコーナーで 洋麺屋 五右衛門の豚しゃぶとたっぷり香味野菜の冷製和風おろしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     豚しゃぶとたっぷり香味野菜の冷製和風おろしのレシ...

6月30日のめざましどようびの 料理研究家の浜田陽子さんの再現レシピのコーナーで 砂町銀座商店街の浅利めしの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     あさりめしのレシピ   材料 たけのこ(水煮)・・50g 生わかめ・・50g 油揚げ・・1/2...

6月16日のめざましどようびの 料理研究家の浜田陽子さんの再現レシピのコーナーで 立石仲見世商店街の鳥房の甘い唐揚げの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     鳥房の唐揚げのレシピ   材料 鶏もも肉・・300g 砂糖・・大さじ1 しょう...

4月22日のめざましどようびの 料理研究家の浜田陽子さんの再現レシピのコーナーで 天のやさんの厚焼き玉子のサンドイッチの 作り方を教えてくれましたので紹介します。     天のやの卵サンドのレシピ 焼き目をつけないで じっくりと卵に火を通すこと...

3月25日のめざましテレビのめざましどようびでは 料理研究家の浜田陽子さんが キムカツことミルフィーユとんかつを再現した 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     キムカツのレシピ 薄い豚ロースを何枚も重ねて作ります。  ...

2月25日のめざましテレビのめざましどようびでは 料理研究家の浜田陽子さんが 王将の餃子の再現した 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     餃子の王将のレシピ 国産のキャベツを使って 青森産のにんにくを使うのがポイントです。...

2月4日のめざましテレビのめざましどようびでは 色黒の茂出木浩司シェフのたいめいけんの タンポポオムライスの作り方を 料理研究家の浜田陽子さんが再現してくれましたので 備忘録として紹介します。     たいめいけんのタンポポオムライスのレシピ ...

2017年1月7日のめざましどようびでは 料理研究家の浜田陽子さんが再現レシピとして ハンバーガー店・モスバーガー(MOS BURGER) の人気メニュー【ライスバーガー焼肉】を再現！ 家庭でできる簡単レシピを教えてくれました。 作り方を備忘録として紹介します...