ちむ！ちむちむ！ブログ！

1月19日の得する人損する人では 得損ヒーローズのステナイおばさんこと ボルサリーノ関好江さんが 牡蠣を使わない牡蠣フライの付け合わせの 捨てる食材だけのタルタルソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     タルタルソー...

1月19日のヒルナンデスでは 水卜アナ、相川七瀬さん、虻ちゃん、友近さんが ビバホーム三郷店で思わず即買いしたくなる キッチングッズを教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ポテトング サンクラフト ポテトチップストング ポテトング ...

1月19日のヒルナンデスでは 水卜アナ、相川七瀬さん、虻ちゃん、友近さんが 埼玉の巨大ホームセンター ビバホーム三郷店で 思わず即買いしたくなる便利グッズとして 様々な時短グッズを教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ちょこっと暖...

1月18日のおびゴハンでは 人気シェフの森野熊八さんが カニクリーム春巻きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     カニクリーム春巻きのレシピ 春巻きの皮で包むことで 揚げるのが難しいカニクリームコロッケを作ります。  ...

1月17日のおびゴハンでは 人気シェフの森野熊八さんが チキンクリームシチューの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ナポリタンのレシピ パスタのゆで汁でソースの濃さを調整します。   材料(2人分) スパゲティー・・150...

2017年1月18日のNHKのガッテンでは トマト選び自由自在ワザのトマト特集で 旨みが倍増して美味しくなるドライトマトを オーブンで作るなんちゃってドライトマトの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     なんちゃってドライトマト...

1月18日のNHKのガッテンでは 甘み・酸味・やわらかさ！　トマト選び自由自在ワザとして トマトが特集されました。 1時間で甘くする方法や お勧めのレシピを教えてくれますので 備忘録として紹介します。     トマトは冬野菜 リコピンに代表されるトマ...

1月19日の得する人損する人では クッチーナジャンニ オーナーシェフの小崎陽一と 得損ヒーローズのサイゲン大介と コンビニで買える食材対決として チキングラタンの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     濃厚チキングラタンのレ...

1月19日の得する人損する人では 得損ヒーローズのサイゲン大介こと うしろシティ阿諏訪泰義さんが コンビニで買えるとろろそばなどの食材で おしゃれなガレットの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     サイゲン大介のガレットの...

1月18日のヒルナンデスでは バラエティエンジェルズの小島瑠璃子さんたちが 銀座の2大文房具店の鳩居屋と伊東屋の定番を掘り 様々なアイテムを紹介してくれました。 備忘録として紹介します。     第3位：一筆箋 銀座 鳩居堂　銀座 GINZA　縦罫（５行...

1月18日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 冬が旬のタラを使った料理として タラのトマトパッツァの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     タラのトマトパッツァのレシピ めちゃくちゃ簡単に作れます。   材料(2人...

1月18日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 冬が旬のタラを使った料理として 鱈のムニエル マスタードソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鱈のムニエル マスタードソースのレシピ マスタードソースがポイント...