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3月18日のサタプラことサタデープラスでは おいしい社会見学としてカゴメを東MAXが訪れ プロしか知らない新常識として オムライス検定を持っている上ノ堀さんが サバ缶トマトパッツァの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     サバ...

3月18日のサタプラことサタデープラスでは おいしい社会見学としてカゴメを東MAXが訪れ プロしか知らない新常識として トマトをさらに美味しくする裏技を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     トマトをさらに美味しくする方法 カゴメの社...

2017年1月18日のNHKのガッテンでは トマト選び自由自在ワザのトマト特集で 旨みが倍増して美味しくなるドライトマトを オーブンで作るなんちゃってドライトマトの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     なんちゃってドライトマト...

1月18日のNHKのガッテンでは 甘み・酸味・やわらかさ！　トマト選び自由自在ワザとして トマトが特集されました。 1時間で甘くする方法や お勧めのレシピを教えてくれますので 備忘録として紹介します。     トマトは冬野菜 リコピンに代表されるトマ...

6月19日のこの差って何ですかでは 愛知県のトマト農家さんの トマトサラダ3種類を教えてくれました。 毎日食べるからこそ 飽きないように工夫しているそうです。 備忘録として紹介します。   和風トマトサラダのレシピ 塩昆布を入れて和風にしています。  ...

6月19日のこの差って何ですかでは トマトの産地のトマト料理の差として 愛知県の農家さんが トマト塩ラーメンのレシピの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   トマト塩ラーメンのレシピ 市販の塩ラーメンが トマトを入れることでイタリ...

6月19日のこの差って何ですかでは トマトの丸ごとオーブン焼きの作り方を トマトの産地の愛知県の農家さんが 教えてくれました。 めちゃくちゃ美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   トマトの丸ごとオーブン焼きのレシピ 切れ目にチーズも入っ...

6月19日のこの差って何ですかでは トマトの産地の愛知県の産地の料理を トマト農家さんが教えてくれました。 トマトの天ぷらが美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   トマトの天ぷらのレシピ 天ぷら粉の水を少なめにして 揚げることでベチャッ...

6月19日のこの差って何ですかでは トマトの産地として 愛知県のトマト農家さんの トマト料理として マーボートマトのレシピを教えてくれました。 ご飯にも合って美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   マーボートマトのレシピ 手づくりの麻婆だ...

2月27日のサタデープラス内の Dr.プラスではコレステロールを改善してくれる トマト寒天がピックアップされました。 善玉コレステロールが増えて 悪玉コレステロールを減らしてくれ さらに様々な健康効果があってすごかったので 備忘録として紹介します。 ...