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12月6日のあさイチの3シェフNEOでは スーパーフードとして人気のビーツを使って 日本料理店 店主の橋本幹造シェフが ビーツとブリの照り焼きの の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ビーツとぶりの照り焼きのレシピ 照り焼き...

12月6日のあさイチの3シェフNEOでは スーパーフードとして人気のビーツを使って イタリア料理店 総料理長のマリオ・フリットリ シェフが ビーツのチーズラビオリの の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ビーツのチーズラビオ...

12月6日のあさイチの3シェフNEOでは スーパーフードとして人気のビーツを使って 中国料理店 総料理長の井桁良樹シェフが ビーツのマーボー豆腐の の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ビーツの麻婆豆腐のレシピ 鉄分や葉酸が...

11月15日のあさイチでは スーパーフードシリーズとして ケールのみそ汁の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ケールのみそ汁のレシピ ケールには脂肪吸収を抑えてくれて 食物繊維やβカロテンも豊富なので ぜひとも食べたい食...

11月15日のあさイチでは スーパーフードシリーズとして 3シェフNEOのマリオ・フリットリシェフが ケールのパンチェッタリゾットの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ケールとパンチェッタのリゾットのレシピ パンチェッタと...

11月15日のあさイチでは スーパーフードシリーズとして 3シェフNEOの行桁良樹シェフが ケールたっぷり焼き餃子の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ケールたっぷり焼き餃子のレシピ ケールは食物繊維やβカロテンも豊富で 脂...

11月15日のあさイチでは スーパーフードシリーズとして 3シェフNEOの橋本幹造シェフが ケールのうまみ鍋の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ケールのうまみ鍋のレシピ ケールには脂肪吸収を抑えてくれる効果があります。 &n...

9月13日のNHKあさイチの 3シェフNEOのコーナーは「ゴジベリーを使った料理」 「鶏手羽のゴジベリー紹興酒煮込み」レシピを 中国料理の井桁良樹さんが教えてくれました。 万能調味料にもなる作り方を備忘録として紹介します。   「鶏手羽のゴジベリー紹興酒...

9月13日のあさイチの 3シェフNEOのコーナーではゴジベリー(クコの実)の 日本料理として「ゴジベリーごはん&みそ汁」 の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   「ゴジベリーご飯&味噌汁」レシピ   材料(２人分)   『下ごしらえ』 ...

9月13日のあさイチの 3シェフNEOのコーナーで 美容にとてもいいゴジベリー を使った料理として「ゴジベリーのシチリア風パスタ」 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ゴジベリーのシチリア風パスタのレシピ   材料(２人分) ゴジベリー...