ちむ！ちむちむ！ブログ！

1月14日の世界一受けたい授業では 冬のHOTクッキングとして 加熱することで栄養が上がったり美味しくなるとして 柿トーストの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     柿トーストのレシピ 甘くない柿はそのまま食べるのではなくて ...

1月14日の雨上がり食楽部では 出張料理人の宮沢薫さんが 簡単！餃子鍋の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     簡単！餃子鍋のレシピ モチモチの餃子がポイントです。   材料(4人分) にら・・65g 白ネギ・・2本 白菜・・1/5...

1月14日のせやねんでは 小顔ブームという事で かまいたちの山内さんが 顔に針をいっぱい刺す ハリネズミ美容鍼を体験してきました。 とても気になるので備忘録として紹介します。     小顔ブーム 安室ちゃんが起こした小顔ブームは 現在も流行のまま...

1月13日のおびゴハンでは 人気シェフの森野熊八さんが とじないカツ丼の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     とじないカツ丼のレシピ 卵の上にカツを乗せます。   材料(2人分) 豚ロース肉・・2枚 タマネギ・・1/2個 卵・・...

1月12日のおびゴハンでは 人気シェフの森野熊八さんが サンラータンの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     酸辣湯(サンラータン)のレシピ 酸味があってピリ辛で美味しそうです。   材料(2人分) 鶏ささみ・・1本 木綿豆腐・...

1月13日のその原因、Xにありでは 冬のお悩み解決スペシャルとして 冬の体臭の対策として ミョウバン水の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     冬はワキの体臭が気になる季節 体臭が気になる季節というと夏のイメージがありますが...

1月13日のその原因Xにあり2時間スペシャルでは 冬のお悩み解決スペシャルとして 疲れを取ったり素晴らしい働きをする臓器として スーパー臓器「副腎」が特集され 副腎のホルモンDHEAを増やすための ゆず塩の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介し...

1月13日のその原因Xにあり2時間スペシャルでは 冬のお悩み解決スペシャルとして 太りにくいカレーとして あずきカレーの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     カレーは炭水化物の塊 カレーはご飯はもちろん ルーには小麦粉がたっ...

1月13日のミヤネ屋の 愛のスパルタ料理塾では 林裕人シェフが 餃子の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ギョーザのレシピ 仕上げがベチャッとならないように 美味しい餃子を作ります。   材料(20個分) 豚ミンチ・・100g ...

1月14日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの横澤夏子さんと小籔千豊さんが 東京都練馬区で採れる「練馬大根」を教えてくれます。 お取り寄せ情報や食べられるお店を 備忘録として紹介します。     練馬大根とは？ 練馬大根とはそ...

1月13日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは カリフラワーのエスカベッシュの 作り方を教えてくれました。 洋風南蛮漬けでおいしそうでしたので 備忘録として紹介します。     カリフラワーのエスカベッシュのレシピ マリネ液にジンジャエールを...

1月13日のめざましテレビの ローラの休日のコーナーで サーモンと豆乳マヨネーズを使った シャケバーガーの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ローラのシャケバーガーのレシピ 手作り豆乳マヨネーズでヘルシーに食べられます...