ちむ！ちむちむ！ブログ！

6月9日のプレバト才能ランキングでは 篠田麻里子さんが夏パスタランキングとして ズッキーニとトウモロコシのジェノベーゼパスタの 作り方を教えてくれました。 料理王のロバート馬場に勝ったので 備忘録として紹介します。   ズッキーニとトウモロコシの...

6月9日のプレバト才能ランキングでは ロバートの馬場ちゃんが 夏パスタランキングで2位になり 大葉とトウモロコシのカルボナーラの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ロバート馬場のカルボナーラ 馬場ちゃんは生クリームを使わない ...

6月9日のあさイチでは 石川県能登半島が特集され その中でとても美味しそうな ゆみこさんのオムライスが紹介されました。 オムライスソースがとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   オムライスソースのレシピ くずを使って照りがあり と...

6月9日のスッキリでは 人気料理研究家の浜内千波さんが お肉が柔らかくなる炊飯器レシピと おすすめの調理器具を教えてくれました。 パプリカをお肉で巻いて美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   おすすめの調理器具 浜内さんおすすめの包丁が...

6月8日のヒルナンデスでは 細川茂樹さんが 2016年夏の最新すご技家電を解説してくれて とてもおもしろかったので 備忘録として紹介します。 6月22日放送の後半も追記しています。   第10位：サーモス アイスコーヒーメーカー サーモス アイスコーヒーメー...

6月8日のホンマでっかTVでは 動作解析評論家の夏嶋隆先生が 腰痛改善の方法をランキング形式で 紹介してくれました。 腰痛の基礎知識と改善法を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   腰痛の原因 腰痛になる主な原因は日ごろの動きや 仕草の癖...

6月8日のガッテンでは そら豆が特集されました。 今が旬のそらまめの 皮ごと食べるか皮は食べないかなど   皮を食べるか食べないか そらまめの皮って食べますか？ 私は出す派なのですが 実はそら豆の皮には 甘味が実よりも1.5倍あり ポリフェノールは11倍...

6月8日のノンストップでは 梅雨のこの時期にさっぱり味と 抗菌作用で検索数が上昇する 「酢」をテーマにした料理で なすと鶏もも肉で酸っぱ煮の作り方を 教えてくれました。 備忘録として紹介します。   なすと鶏もも肉で酸っぱ煮のレシピ 鶏もも肉でガッ...

6月8日のあさイチでは フランス料理店のオーナーシェフの 音羽和紀さんが 鶏むね肉のソテー2種のソースの作り方を 教えてくれました。 ソースがとても美味しそうで 覚えておきたいことが多かったので 備忘録として紹介します。   鶏むね肉のソテー2種のソ...

6月7日のナイナイアンサーでは 家呑みあさことして 横澤夏子さんがプリンを使った なんちゃってティラミスを作ってくれました。 混ぜるだけの簡単レシピでしたので 備忘録として紹介します。   横澤夏子のなんちゃってティラミスのレシピ 包丁も使わない簡...

6月7日のナイナイアンサーでは 家呑みあさことして ギャル曽根さんが簡単なおつまみとして 手羽先の揚げ焼きを作ってくれました。 揚げ焼きにすることで 少ない油で作ることができます。 備忘録として紹介します。   ギャル曽根の手羽先の揚げ焼きのレシピ...

6月7日のナイナイアンサーでは いとうあさこの家呑みレシピで ギャル曽根さんが炊飯器で シンガポールチキンライスを作ってくれました。 簡単で美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ギャル曽根のシンガポールチキンライスのレシピ 炊飯器で簡...