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1月29日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが 「れんこんの津軽揚げ風」の 作り方を教えてくれました。 レンコンの揚げ物はあまりないので 備忘録として紹介します。     れんこんの津軽揚げ風のレシピ リンゴ酢で...

1月29日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが ピリ辛ブリ大根の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ピリ辛ブリ大根のレシピ 豆板醤でピリ辛に仕上げています。 酒と梅干しでさっと下茹です...

1月29日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが 豆苗としいたけのスープの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豆苗としいたけのスープのレシピ 香味野菜を先に炒めることでスープに香りが広...

1月22日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが 鶏肉とにんにくの芽のとろみ中華そばの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏肉とにんにくの芽のとろみ中華そばのレシピ ニンニクの香りが食...

1月22日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが かつおだしのうどんのレシピ名梅さんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     かつおだしのうどん「梅さん」のレシピ 梅干しや油揚げも乗って 太...

1月22日の男子ごはんでは 栗原心平さんとTOKIOの国分太一さんが 裏トークのコーナーで 変わりダネ調味料3種として とても美味しそうな調味料を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。     気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤 気仙沼旨味ホタテ...

1月22日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが かぶの鬼おろしそばの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     かぶの鬼おろしそばのレシピ 鬼おろしの食感が最高の一品です。 鬼おろし器がなけれ...

1月15日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが カレーの付け合わせにピッタリな たくあんのポテトサラダの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     たくあんのポテトサラダのレシピ すし酢を使っ...

1月15日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが 本格！牛すじとトマトのWソースカレーの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牛すじとトマトのWソースカレーのレシピ トロトロの牛すじで絶品...

1月2日の男子ごはんでは お正月の新春2時間スペシャルとして 岡村隆史さん、上野樹里さん 佐々木蔵之介さんがゲストで登場し 人気料理家の栗原心平さんが 鶏の南蛮漬けの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏の南蛮漬けのレシ...

1月2日の男子ごはんでは お正月の新春2時間スペシャルとして 岡村隆史さん、上野樹里さん 佐々木蔵之介さんがゲストで登場し 揚げない揚げだし豆腐の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     揚げない揚げだし豆腐のレシピ ナイナ...

1月2日の男子ごはんでは お正月の新春2時間スペシャルとして 岡村隆史さんと佐々木蔵之介さんがゲストで登場し 豆腐のおつまみとして 豚バラと豆腐とニラのゆずこしょうとろみあんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豚バラ...