満天☆青空レストラン– tag –

12月10日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのタカトシの2人が 高知県南国市を訪れて 冬のスタミナ食材の「葉にんにく」を紹介してくれます。 お取り寄せ情報などを紹介します。     高知県の葉にんにく 通常私たちが食べるにんに...

12月3日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの尼神インターの2人が 徳島県海部郡牟岐町を訪れて イカの王様「アオリイカ」を紹介してくれます。 お取り寄せできるか紹介します。     徳島県のアオリイカ アオリイカは大きいものでは...

11月26日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの佐藤栞里さんが 長野県上田市を訪れて 緑色の大根の上田みどり大根を教えてくれます。 備忘録として紹介します。     うえだみどり大根とは？ うえだみどり大根とは その名の通り、長...

11月26日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストの佐藤栞里さんが 長野県上田を訪れて 美味だれ焼き鳥のタレの じんだれを紹介してくれます。 備忘録として紹介します。     美味(おい)だれ焼き鳥とは？ 焼き鳥と言えば日本全国で食べ...

11月19日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのダイアンの2人が 群馬県北群馬郡吉岡町を訪れて 幻のキノコの「ふくろ茸」が紹介されます。 お取り寄せ情報やレシピを 備忘録として紹介します。     群馬県のふくろ茸とは？ ふくろ茸...

11月12日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと千鳥の2人が 熊本県山鹿市を訪れて 紫色で粘りが凄い 七夕むらさき山芋を紹介してくれます。 お取り寄せ情報などを紹介します。     熊本県の紫やまいも 紫山芋って知っていますか？ その名の通...

11月5日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのIKKOさんが 滋賀県東近江市を訪れて 名物の永源寺こんにゃく 通称「赤こん」を特集してくれます。 お取り寄せ情報などを紹介します。     永源寺こんにゃく・赤こんとは？ 永源寺こんに...

9月17日の満天☆青空レストランでは 宮川大輔さんと麒麟のお二人が 愛媛県の幻の魚「スマ」が紹介されます。 和歌山県と養殖を競い合っており 全身トロでとても美味しいと 新聞でも評判になっておりました。 お取り寄せ情報などを備忘録として紹介します。 ...

9月10日の満天☆青空レストランでは 石川県金沢市を宮川大輔さんと スピードワゴンの2人が訪れて 金沢の新グルメとなっている 手羽先から揚げと 石川のブランドさつまいもの 五郎島金時が紹介されます。 通販でお取り寄せする方法を 備忘録として紹介します...

9月10日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのスピードワゴンの2人が 石川県金沢市を訪れて 砂丘で育つ五郎島金時を特集してくれます。 さらには金沢名物の手羽先から揚げも美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   五郎島金時...

9月3日の満天☆青空レストランでは 神奈川県横須賀市走水を MCの宮川大輔さんと ゲストの沢村一樹さんが訪れて 東京湾で獲れるブランド鯵の 走水の大アジが特集されます。 そのお取り寄せ情報などを紹介します。   走水の大アジとは 鯵と言えば関アジなどが...

5月28日の満点☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと ゲストのスピードワゴンさんが 愛知県蟹江町の甘強酒造さんの 黒みりんを紹介します。 20年熟成させて普通のみりんと 全く違うようでしたので 備忘録として紹介します。   20年熟成「黒みりん」 甘強...