ちむ！ちむちむ！ブログ！

8月25日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが インド料理として タンドリーチキンの 作り方を教えてくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   モリクミのタンドリーチキンのレシピ バニラアイスを使うのが特徴です。   材料(...

8月25日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが インド料理としてドライカレーの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   モリクミのドライカレーのレシピ ご飯を使わないので とってもヘルシーです。   材料(2人分) 厚揚げ・・1丁(...

8月25日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが 離乳食に買った鶏ささ身を 大人も食べられる料理にとして 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   鶏ささ身の青じそ焼きのレシピ ささ身に味付けをして 青じそで巻いて焼くの...

8月25日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の脇雅世さんが 鶏のササミを使った料理として 蒸し鶏の豆腐ソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   蒸し鶏の豆腐ソースのレシピ 電子レンジで温めたささ身と 豆腐で作った滑らかな...

8月24日のNHKのガッテンでは かき氷！魅惑のふわふわ大作戦として 行列店と同じようなかき氷を 作る裏技を教えてくれました。 その秘密は氷にあって 様々なシロップレシピも教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   ふわふわかき氷は天然氷がポイ...

8月24日のノンストップの 美活やってますのコーナーで 料理研究家の長谷川りえさんが 常備菜のレシピとして タコのドレッシング炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   タコのドレッシング炒めのレシピ ポテトサラダやトマトパスタ...

8月24日のバイキングでは モリクミこと森公美子さんが メキシコ料理のトルティーヤと ワカモレの作り方を教えてくれました。 アボカドたっぷりで美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   モリクミのトルティーヤとワカモレのレシピ コーンスープ...

8月24日のノンストップでは 美活やってますのコーナーで 料理研究家の長谷川りえさんが 常備歳として鶏もも肉の塩麹煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   鶏もも肉の塩こうじ煮のレシピ シンガポールチキンライスなどに 応用のきく...

8月24日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで がっつり食べられるスタミナ料理として 長芋と豚バラ肉の韓国風スタミナ炒めの 作り方を教えてくれました。 暑さに負けないようにするためにも 備忘録として紹介します。   長芋＆豚バラ肉の...

8月24日のあさイチの解決ゴハンでは ご飯がすすむレタス料理として レタスの肉そぼろの 作り方を教えてくれました。 レタスのシャキシャキ感と 肉そぼろがとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   レタスの肉そぼろ巻きのレシピ 余りがちな...

8月24日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の田中伶子さんが レタスとミニトマトの卵炒めの 作り方を教えてくれました。 レタス料理のレシピは あまり持っていないので 備忘録として紹介します。   レタスとミニトマトの卵炒めのレシピ 1玉買っても使...

8月24日のあさイチのでは 女性が危ない「隠れメタボ」 を特集してくれました。 太っていないのに 血圧、血糖値、血中脂質が2つ以上高いと 隠れメタボと診断されてしまいます。 隠れメタボ解消の方法も 教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   不...