ちむ！ちむちむ！ブログ！

7月20日のあさイチでは 夢の3シェフ競演が帰ってきて 中嶋貞治さんがタイの定番の パクチーを使って 和風サラダを作ってくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   中嶋貞治「具だくさん和風パクチーサラダ」のレシピ パクチーをふん...

7月20日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の市瀬悦子さんが きゅうりと豚肉のスタミナ炒めの 作り方を教えてくれました。 オイスターソースで味付けされて 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   きゅうりと豚肉のスタミナ炒めのレシピ き...

７月２０日のあさイチでは イタリア料理界のトップシェフの 落合務さんが夢の３シェフ競演で さんしょうのピッツァイオーラの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   さんしょうピッツァイオーラのレシピ 落合さんがはまっている 山椒を...

7月20日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびで そうめんレシピとして ビビンそうめんの作り方を 教えてくれました。 ピリ辛で美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ビビンそうめんのレシピ 夏といえばそうめんですが すぐに飽きてしまい...

7月19日のマツコの知らない世界では マツコの知らない3大CMホテルの世界を 瀧澤信秋さんが教えてくれました。 365日ずっとホテルに泊まり続けたという ちょっと変わったおじさんですが 内容が面白かったので 備忘録として紹介します。 目次 ホテルサンハト...

7月19日のマツコの知らない世界では 自身を冷んやり隊長と称する 横川鼓弓さんが マツコの知らないひんやりグッズの世界を 紹介してくれました。 夏を快適に過ごすために めちゃくちゃ欲しいので 備忘録として紹介します。 目次 冷んやり隊長 横川鼓弓 ハ...

7月19日のあさイチの スゴ技Qのコーナーでは 昆布のとろとろパワーが特集され とろろ昆布を使ったレシピで万能ダレの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   とろろ昆布の万能ダレのレシピ 余りがちなとろろ昆布を 冷ややっこなどにかけ...

7月19日のあさイチでは スゴ技Qのコーナーで トロトロ昆布のパワーが紹介され がごめ昆布のあんかけ豆腐の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   がごめ昆布のあんかけ豆腐のレシピ がごめ昆布のねばねばは 熱湯をかけると損なわれるの...

7月19日の白熱ライブビビットでは 大人気のつくおきのレシピの中から 人気No1の韓国風甘辛チキンの 作り方を教えてくれました。 めちゃくちゃ美味しそうなので 備忘録として紹介します。   つくおき「韓国風甘辛チキン」のレシピ 週末に作り置きするだけで...

7月19日のあさイチでは ダイエットに効果的な シェイプアップウォーキングの やり方を教えてくれました。 気になる二の腕やウエスト ヒップアップまで効果があり とても興味があったので 備忘録として紹介します。   二の腕のたるみを予防「突っ張り歩き」...

7月19日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場で 鶏胸肉の塩南蛮漬けの 作り方を教えてくれました。 グレープフルーツを入れたりと ちょっと変わっているので 備忘録として紹介します。   鶏胸肉の塩南蛮漬けのレシピ グレープフルーツの酸味と セロリ...

7月18日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんで 鈴なりの村田明彦シェフが マグロのキンピラ炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   マグロのキンピラ炒めのレシピ みそとオイスターソースで 深みとコクのある キンピ...