ちむ！ちむちむ！ブログ！

12月5日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして 長ねぎのまきまき豚すき焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     長ねぎのまきまき豚すき焼きのレシピ   材料(2人分) 長ネギ・・3本 豚バラ薄切り肉・・200～2...

12月4日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが シシャモの磯辺フライの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ししゃもの磯辺フライのレシピ   材料(4人分) シシャモ・・12尾 ごぼう...

12月1日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと 川田裕美さんが 新潟県のせきね農園さんを訪れて 国産のアボカドの特集してくれました。 備忘録として紹介します。     新潟県の国産アボカド 新潟県で国産のアボカドとしてせきね農園さんの雪...

11月30日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは サバのアーモンド焼きの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     鯖のアーモンド焼きのレシピ   材料(2人分)   サバ・・2切れ アーモンド(スライス...

11月28日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして 濃厚トマトクリームシチューの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     トマトクリームシチューのレシピ ルー要らずです。   材料(2人分) 鶏もも肉・・1/2枚(150g) ...

11月27日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが 里芋のかき揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     里芋のかき揚げのレシピ   材料(4人分) 里芋・・6個 にんじん・・80g 玉ねぎ...

11月26日のヒルナンデスの 料理の超キホン検定として なすび亭の吉岡英尋シェフが 鶏の竜田揚げ の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏の竜田揚げのレシピ   材料 鶏もも肉・・1枚 しょうゆ・・大さじ1 酒・・大さじ1 ...

11月25日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     しいたけの肉詰め煮 鬼おろしがけのレシピ     材料(2人分...

11月25日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが アジと梅肉のなめろうの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     アジと梅肉のなめろうのレシピ   材料(2人分) アジ(刺身用)・・150g しょう...

11月25日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが 焼きそばがきの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     焼きそばがきのレシピ そば粉があれば作れます。   材料(2人分) そば粉・・100g 水...

11月25日の男子ごはんでは 人気料理研究家の栗原心平さんと TOKIOの国分太一さんが めんつゆの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     めんつゆのレシピ おそば屋さんのめんつゆです。   材料(2人分) だし昆布・・5g かつお...

11月24日の満天☆青空レストランでは MCの宮川大輔さんと DA PUMPが 新潟県の大平きのこ研究所さんを訪れて 黒舞茸の特集してくれました。 備忘録として紹介します。     黒舞茸(黒マイタケ)とは？ 天然の舞茸には色によって3種類があります。 シロフ(...