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9月2日のノンストップでは 坂本昌行のOne Dishのコーナーで カレイのタンドリーフライの 作り方を教えてくれました。 カレー風味でとても美味しそうですので 備忘録として紹介します。   カレイのタンドリーフライのレシピ コーンフレークを砕いて 衣にす...

8月31日のノンストップでは 簡単時短で便利な ペットボトル調理法として フードコーディネーターの佐藤かな子さんが ピザ生地の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ペットボトルでピザ生地のレシピ 生地が発酵してガスが出るので 炭酸...

8月31日のノンストップでは 三ツ星シュフの食ナビのコーナーで 豆乳坦々うどんの 作り方を教えてくれました。 つるんと食べられる冷たい麺が とても美味しそうですので 備忘録として紹介します。   7 ヘルシー豆乳坦々うどんのレシピ 豆乳で作るのでヘルシ...

8月30日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場で ポークソテーオクラソースがけの 作り方を教えてくれました。 豚肉とオクラはスタミナ食材で 夏バテ対策になりますので 備忘録として紹介します。   ポークソテーオクラソースがけのレシピ オクラはとろ...

8月29日のノンストップの 行列シェフのまかない家ゴハンでは 青山はしづめの初見シェフが 初見流！冷やし中華の 作り方を教えてくれました。 野菜ジュース入りのタレが とてもアレンジが効いていたので 備忘録として紹介します。   初見流！冷やし中華のレ...

8月26日のノンストップでは 坂本昌行のOne Dishのコーナーで ミルフィーユ角煮の魯肉飯の 作り方を教えてくれました。 台湾の煮込み豚肉かけごはんで 薄切り肉で作る角煮も とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ミルフィーユ角煮の魯肉...

8月24日のノンストップの 美活やってますのコーナーで 料理研究家の長谷川りえさんが 常備菜のレシピとして タコのドレッシング炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   タコのドレッシング炒めのレシピ ポテトサラダやトマトパスタ...

8月24日のノンストップでは 美活やってますのコーナーで 料理研究家の長谷川りえさんが 常備歳として鶏もも肉の塩麹煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   鶏もも肉の塩こうじ煮のレシピ シンガポールチキンライスなどに 応用のきく...

8月24日のノンストップでは 三ツ星シュフの食なびのコーナーで がっつり食べられるスタミナ料理として 長芋と豚バラ肉の韓国風スタミナ炒めの 作り方を教えてくれました。 暑さに負けないようにするためにも 備忘録として紹介します。   長芋＆豚バラ肉の...

8月23日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場で トウモロコシの岩石揚げもろこしあんの 作り方を教えてくれました。 とうもろこしのかき揚げは大好きで よく作っているので 備忘録として紹介します。   トウモロコシの岩石揚げもろこしあんのレシピ つ...

8月22日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんで 銀座ろくさん亭の宮永賢一シェフが 即席煮込みうどんと 大根とろろキノコのせの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   即席煮込みうどんのレシピ 冷凍うどんを使って 時間が...

8月19日のノンストップでは 坂本昌行のOne Dishのコーナーで ラタトゥイユそうめんの 作り方を教えてくれました。 普通のそうめんに飽きてきた時に ぜひ作りたいと思いますので 備忘録として紹介します。   ラタトゥイユそうめんのレシピ トマトとポン酢を...