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2月15日のソレダメでは 最近のスマートフォンでの視力低下が懸念されており すごく簡単にできる視力回復トレーニングを教えてくれました。 目と脳を活性化させることで 視力回復、視力低下を防止できるので 備忘録として紹介します。     ①逆文字読み...

2月15日のソレダメでは 冷凍食品のソレマル5連発として 冷凍餃子をくっつかなくする方法を教えてくれました。 お手軽ですぐにできるので 備忘録として紹介します。     冷凍餃子を引っ付かせない方法 冷凍餃子を焼くときに お酢を加えることでくっつ...

1月11日のソレダメでは ギャル曽根さんの炊き込みご飯研究所として 担々麺風の炊き込みご飯の 作り方を教えてくれました。 焼きプリンを入れるという変わり種でしたので 備忘録として紹介します。     ギャル曽根の焼きプリン炊き込みご飯坦々味のレ...

1月11日のソレダメではウエカツ流！ 今が旬のブリを使った茹でるブリ照りの 作り方を教えてくれました。 ご飯のおかずにもぴったりですので 備忘録として紹介します。     ブリの照り焼きのレシピ   材料   ブリ切り身 しょうゆ みりん 塩 ...

1月11日のソレダメでは みかんの新常識として オードリーの春日さんがみかん農家を訪れて みかんを腐らせない箱買いでも大丈夫な ソレマルな保存方法を教えてくれました。 さらに甘くする方法も備忘録として紹介します。     みかんの正しい保存方法 ...

1月11日のソレダメでは たいめいけんの茂出木浩司シェフが ふわトロのオムレツの作り方を教えてくれました。 耐熱の袋で湯煎して作る方法で 備忘録として紹介します。     茂出木流 フワとろオムレツのレシピ フリーザーバッグに入れて 湯煎して作る...

1月11日のソレダメでは すぐに試したくなる新常識として 寝違えたときの対処法を教えてくれました。 首をもむのではなく脇をもむとのことで 備忘録として紹介します。     寝違えたときは脇をもむ 寝違えたときにはその痛い首を揉みたくなりますが 今...

12月14日のソレダメでは クリスマスといえばフライドチキンという事で ケンタッキーフライドチキンが特集され 残ったフライドチキンのアレンジレシピとして 骨でダシを取った親子丼の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ケンタ...

12月14日のソレダメでは クリスマスといえばフライドチキンという事で ケンタッキーフライドチキンが特集され 残ったフライドチキンのアレンジレシピとして ビスケットでフレンチトーストの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ...

12月4日のソレダメでは 低温加熱調理で有名な 水島弘史シェフが登場して 肉じゃがを作ってくれました。 備忘録として紹介します。   水島流 肉じゃがのレシピ 55℃までで茹でることがポイントです。   材料(2人分) 牛薄切り肉・・100g じゃがいも...

11月9日のソレダメでは ギャル曽根さんが炊き込みご飯のレシピとして おでんとゆずのど飴を使った おでん炊き込みごはんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ギャル曽根のおでん炊き込みご飯のレシピ ゆずのど飴を入れること...

11月9日のソレダメでは 北洞誠一先生が肩こり解消に あべこべ体操を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   肩こりチェック まずは自分がどれだけ 肩こりなのかをチェックする方法を教えてくれました。   やり方 ①椅子に座って両手を組...