国分太一– tag –

5月15日の男子ごはんでは こだわり丼シリーズとして 牛の角煮旨辛丼を栗原心平さんが 作り方を教えてくれました。 付け合わせのオクラとひじきの玉子スープと 春菊のサラダも とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   牛の角煮旨辛丼のレシ...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として 赤パプリカのマリネの 作り方を教えてくれました。 色鮮やかでおいしそうだったので 備忘録として紹介します。   赤パプリカのマリネのレシピ 白ワインビネガーでさっぱりと仕上げていました。   材料(2人...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として イカの墨煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   イカの墨煮のレシピ イカスミ好きにはたまらない一品だと思います。   材料(2人分) 墨イカ・・2杯　　　 にんじん・・45g 玉ねぎ・・...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として エビとマッシュルームのプランチャの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   エビとマッシュルームのプランチャのレシピ エビがとてもおいしそうです。   材料(2～3人分) エビ・・12尾 マ...

5月1日の男子ごはんでは 栗原心平さんがホットプレートを使った料理として 鶏ちゃん焼きを教えてくれました。 シメのやきそばもとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   鶏ちゃん焼きのレシピ 鶏肉を炒めておつまみにもよさそうで とても美...

5月1日の男子ごはんでは 栗原心平さんがホットプレートを使った料理として とんぺい焼きの作り方を教えてくれました。 ＧＷにみんなでわいわい作ると楽しそうなので 備忘録として紹介します。     とんぺい焼きのレシピ 豚肉を卵で包んで マヨネーズ...

5月1日の男子ごはんでは ホットプレートを使った料理として 手巻きクレープの作り方を教えてくれました。 子どもも大好きな料理で GWにつくると盛り上がりそうですので 備忘録として紹介します。   手巻きクレープのレシピ みんなでわいわいホットプ...

4月24日の男子ごはんでは 栗原心平さんのお姉さんの栗原友さんゲストとしており 肉が食べたいというお姉さんの為に 塩ダレステーキを作ってくれました。 同時に肉茶漬けも作ってくれました。 備忘録として紹介します。   塩ダレステーキのレシピ 赤身を使...

4月24日の男子ごはんでは 栗原心平さんのお姉さんの栗原友さんが ゲストとしてやってきました。 カツオのカツレツの作り方を教えてくれ とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   カツオのカツレツのレシピ 190℃で表面だけを揚げるようにす...

4月24日の男子ごはんでは 栗原心平さんのお姉さんの栗原友さんが ゲストとしてやってきて カツオのタルタルの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   カツオのタルタルのレシピ 魚のプロの栗原友さんが 今が旬の鰹を使った カツオのタルタ...

4月17日の男子ごはんでは ピリ辛で美味しいしょうが焼きを 作ってくれました。 白いご飯に合ってとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ピリ辛しょうが焼きのレシピ みじん切りにした生姜や豆板醤などが効いた ピリ辛でとても白いご飯に...

4月17日の男子ごはんでは さっぱりコールスローを作ってくれました。 ご飯にあう生姜焼きと一緒に 付け合わせとして出すと美味しいです。 マヨネーズを使わないで 寿司酢を使うことがポイントです。 備忘録として紹介します。   さっぱりコールスローのレ...