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6月12日の男子ごはんでは 絶品スタミナ定食として 栗原心平さんが もやしとキムチの和え物の 作り方を教えてくれました。 梅雨を吹き飛ばすスタミナをつけたいので 備忘録として紹介します。   もやしとキムチの和え物のレシピ 簡単にスタミナ回復できる ...

6月5日の男子ごはんでは 男のロマンシリーズとして栗原心平さんが 鶏の山椒だれがらめの作り方を教えてくれました。 鶏肉と山椒の相性がばっちりで美味しそうですので 備忘録として紹介します。   鶏の山椒だれがらめのレシピ 粉山椒を使ったタレが 鶏肉と...

6月5日の男子ごはんでは 男のロマンシリーズとして山椒料理を 栗原心平さんが教えてくれました。 タコとオクラの花椒ソースが とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   タコとオクラの花椒ソースのレシピ タコとオクラをピリッと 山椒が効...

6月5日の男子ごはんでは 男のロマンシリーズとして 山椒をピリっと効かせた 「山椒の佃煮の肉じゃが」の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   山椒の佃煮の肉じゃがのレシピ 実山椒の佃煮を使って ピリッと仕上げてくれました。 山椒の...

5月29日の男子ごはんでは お家で本格イタリアンとして 豚トロアマトリチャーナと 丸ごとイワシのパン粉焼きを作ってくれ その中で太一君が心平ちゃんに無茶振りした 玉ねぎとマッシュルームのグリルが 即席料理なのにとても美味しそうでしたので 備忘録と...

5月29日の男子ごはんでは 栗原心平さんが豚トロを使ったパスタの 豚トロアマトリチャーナの作り方を教えてくれました。 お家で作れる本格イタリアンで とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   豚トロアマトリチャーナのレシピ トマトベー...

5月29日の男子ごはんでは お家で本格イタリアンとして 国分太一さんと栗原心平さんが 丸干しイワシのパン粉焼きの 作り方を教えてくれました。 豚トロアマトリチャーナのにぴったりで とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   イワシのパン...

5月22日の男子ごはんでは 国分太一さんと栗原心平さんが めんつゆを使った 和風チャーハンと和風餃子の作り方を教えてくれました。 しらすやしし唐が入ってとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   和風チャーハン(炒飯)のレシピ しし唐と...

5月15日の男子ごはんでは こだわり丼シリーズとして 牛の角煮旨辛丼を栗原心平さんが 作り方を教えてくれました。 付け合わせのオクラとひじきの玉子スープと 春菊のサラダも とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   牛の角煮旨辛丼のレシ...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として 赤パプリカのマリネの 作り方を教えてくれました。 色鮮やかでおいしそうだったので 備忘録として紹介します。   赤パプリカのマリネのレシピ 白ワインビネガーでさっぱりと仕上げていました。   材料(2人...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として イカの墨煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   イカの墨煮のレシピ イカスミ好きにはたまらない一品だと思います。   材料(2人分) 墨イカ・・2杯　　　 にんじん・・45g 玉ねぎ・・...

5月8日の男子ごはんでは 本格スペイン料理として エビとマッシュルームのプランチャの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   エビとマッシュルームのプランチャのレシピ エビがとてもおいしそうです。   材料(2～3人分) エビ・・12尾 マ...