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12月21日のあさイチの解決ゴハンでは 枝元なほみさんが 白菜のザクザク漬けの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     白菜のざくざく漬けのレシピ 乳酸キャベツの白菜バージョンって感じですね。   材料(つくりやすい分量) ...

12月19日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが ポテしらすの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ポテしらすのレシピ しらすとじゃがいもでとてもおいしそうです。     材料(3～4人分) しらす...

12月19日のあさイチの解決ゴハンでは 日本料理研究家の斉藤辰夫さんが しらす梅ごはんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     しらす梅ごはんのレシピ しらす、昆布茶、梅干しを入れて炊くことで おいしい梅ごはんになります。 ...

12月14日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の山本麗子さんが チンゲンサイ炒めのの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     チンゲンサイ炒めのレシピ 麻婆春雨の副菜にぴったりです。   材料(4人分) チンゲン菜・・2株 ...

12月14日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の山本麗子さんが 麻婆春雨の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     麻婆春雨のレシピ ご飯が進んで美味しそうです。   材料(4人分) あいびき肉・・・300g 緑豆春雨・・150g ...

12月12日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の真崎敏子さんが えびクリームコロッケの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     えびクリームコロッケのレシピ 小エビと刻んだ茹で卵が入っています。   材料(2人分) むきえ...

12月7日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のほりえさわこさんが ヨーグルトを使った料理として 簡単なヨーグルトディップの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ヨーグルトディップのレシピ 水きりヨーグルトをつかった ...

12月7日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家のほりえさわこさんが ヨーグルトを使った料理として ヨーグルトチキンの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ヨーグルトチキンのレシピ ヨーグルトに漬けることで柔らかくなります...

12月5日のあさイチでは フレンチの鉄人の坂井宏行さんの弟子の 川島孝シェフが 鶏肉とソーセージときのこのシチューの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏肉とソーセージときのこのシチューのレシピ 肉と野菜がいっしょに食...

11月30日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の小田真規子さんが 塩もみ野菜と鶏肉のオイスター炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     塩もみ野菜と鶏肉のオイスター炒めのレシピ 塩もみすることで 沢山野菜を食べるこ...

11月29日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の本田明子さんが 洋風ピリッとそぼろを使った チャチャッと！タコライスの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     洋風ピリッとそぼろのレシピ こちらの記事をご覧下さい。  ...

11月29日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の本田明子さんが 洋風ピリッとそぼろを使った ササッと！そぼろオムレツの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     洋風ピリッとそぼろのレシピ こちらの記事をご覧下さい。  ...