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7月7日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが 七夕そうめんとかき揚げの 作り方を教えてくれました。 かきあげをサクサクに仕上げるポイントなど たくさんあったので 備忘録として紹介します。   みきママの七夕そうめん＆かき揚げのレシピ そうめ...

7月6日放送「バイキング」 坂上忍とみきママのマジックレシピ として「グリーンカレー」の作り方を 教えてくれました。キウイフルーツをカレーに！ ジャスミンライスを家で！みきママ流の アイデアお手軽レシピを備忘録として紹介します。   グリーンカレ...

7月5日放送「バイキング」のみきママレシピ 坂上忍とみきママのマジックレシピは黒酢を使わない酢豚 「黒酢風酢豚」の作り方レシピを備忘録として紹介。 ブルーベリージャムを黒酢の代わりに、 トロトロ半熟卵もおいしそうです。     黒酢風　酢豚のレシピ...

7月4日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが サイゼリアの看板商品の ミラノ風ドリアを 家庭で簡単に作るレシピを 教えてくれました。 備忘録として紹介します。   みきママのミラノ風ドリアのレシピ ホットプレートを使って どでかく作ってくれま...

6月17日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが 黒酢を使わない 黒酢風冷やし中華の 作り方を教えてくれました。 みきママ特製の鶏ハムや 海老をプリプリに仕上げる方法など 覚えておきたいことがたくさんだったので 備忘録として紹介します。   み...

6月16日のバイキングのみきママのマジックレシピでは 人気料理研究家のみきママが たこ焼き器が要らない フライパンで作るたこ焼きの 作り方を教えてくれました。 さつま揚げを使って 1人前147円と経済的で 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。...

6月15日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが インドネシア料理の ナシゴレンとサテの 作り方を教えてくれました。 1人前244円なのに美味しそうなので 備忘録として紹介します。   みきママのナシゴレン＆サテのレシピ ナシゴレンとはインドネシア...

6月14日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが ごぼうを串のようにした 串まで丸ごとつくねの作り方をおしえてくれました。 コーラでつくったタレも美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。     みきママのごぼうつくねのレシピ ごぼう...

6月14日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが ごぼうを芯に使った つくねレシピを披露してくれました。 坂上忍さんも大絶賛で とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   みきママのごぼうつくねのレシピ ごぼうをつくねで肉付けした...

6月13日のバイキングでは 人気料理研究家のみきママが マジックレシピとして いわしのラタトゥイユソースの 作り方を教えてくれました。 イワシの新感覚の料理でしたので 備忘録として紹介します。   みきママのいわしのラタトゥイユソースのレシピ ラタト...

5月27日のバイキングでは みきママのマジックレシピで フライパン1つで作れる しらすの和風パスタの作り方を教えてくれました。 1人前161円と節約にもなるので 備忘録として紹介します。   みきママのしらすの和風パスタのレシピ わざわざパスタを茹でる必...

5月26日のバイキングのみきママのマジックレシピでは 日本と韓国の調味料を使った かつおの漬け丼の作り方を 教えてくれました。 1人前275円で出来る上に アボカドも入って美味しそうでした。 備忘録として紹介します。   かつおの漬け丼のレシピ アボカド...