ちむ！ちむちむ！ブログ！

健康のためには睡眠は大切ですよね。 春眠暁を覚えずと言いますが より快眠できる方がいいですよね。 2月29日のヒルナンデスでは 快眠グッズベスト5が紹介されました。 備忘録として紹介します。   第5位：布団がずれても隙間ができにくい掛け布団カバー ...

2月29日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんで 香山中宣シェフがサーモンの二色丼を教えてくれました。 なんにでも使える煮切りしょう油もポイントで そちらの作り方も合わせて 備忘録として紹介します。   サーモンの二色丼のレシピ 脂...

2月27日のジョブチューンでは クックパッド編集部が選ぶ 今年(2016年)に大流行するであろうレシピとして スコップコロッケが注目されました。 是非、作ってみたいので 備忘録として紹介します。   揚げないスコップコロッケのレシピ このスコップコロ...

ケーキなどのお菓子を作ったり スフレオムライスを作ったりするために 卵の白身をメレンゲにしますよね。 しかし、普通に泡立てると なかなか角が立たずに時間がかかります。 2月28日のこの差って何ですか！？の プロ技コーナーで簡単なメレンゲの 作り方...

スムージーを朝に飲む女性が多いですが 朝飲むと老けるって知っていましたか？ 2月28日の林先生の初耳学で グリーンスムージーを朝飲むと老ける原因を 説明していましたので 備忘録として紹介します。   スムージーを朝に飲むと老ける理由 スムージーを朝...

2月28日放送のこの差って何ですか！？では イタリアンのプロがカツ丼を作ったら どのようなアレンジ丼になるのか放送されました。 普通のカツ丼とは違った カルボナーラ風で真似したくなるレシピでしたので 備忘録として紹介します。   イタリアンのプロが...

2月28日のこの差って何ですか！？では カツ丼をプロがアレンジしたらどうなるか？ という企画が放送されました。 カツ丼を中華風にした 旨炒り卵のパイコー風カツ丼が美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   中華のプロが手掛けたカツ丼 今回の...

2月27日のジョブチューンでは 鶏むね肉のチキン南蛮の作り方が クックパッド編集部が選ぶレシピ第1位に選ばれました。 パサパサしがちなむね肉を マヨネーズを使うことでしっとりジューシーに 仕上げていたので備忘録として紹介します。     ジューシ...

2月27日のジョブチューンでは クックパッド編集部が選ぶ ベスト3のレシピを教えてくれました。 その中でも第2位の簡単もやしの卵中華あんかけが とてもすごかったので 備忘録として紹介します。   簡単もやしの卵中華あんかけ 1人前50円で作れる 簡単な天...

2月27日のジョブチューンでは クックパッド編集部が選ぶ 人気のレシピベスト3を教えてくれました。 第3位の天ぷら粉で作る フレンチクルーラーが凄かったので 備忘録として紹介します。   天ぷら粉でフレンチクルーラー風 なんとミスタードーナツでお馴染...

2月28日の林先生の初耳学は ダイエットや美容に効果的な グリーンスムージーの話題が出ます。 しかし、このスムージーは 飲む時間を間違えると 逆に老けてしまう原因にもなってしまうのです。 知ってたので備忘録として紹介します。   朝にレモンやオレン...

2月27日のサタデープラスのドクタープラス内で 凍み大根の健康効果が特集されました。 普通の大根よりも断然すごかったので その効果などを備忘録として紹介します。     寒冷な地で作られる凍み大根 凍み大根ってなに？って思う人が多いでしょうが ...