ちむ！ちむちむ！ブログ！

7月13日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは 新しょうがのしょうゆ焼きそばの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     新生姜のしょうゆ焼きそばのレシピ 新生姜をたっぷり加えます。   材料(2...

7月12日のきょうの料理では 人気料理研究家の栗原はるみさんが 黒蜜のパンナコッタの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     黒蜜のパンナコッタのレシピ   材料   粉ゼラチン・・5g 水・・大さじ2 牛乳・・カップ1と1/2 グラ...

7月12日のきょうの料理では 人気料理研究家の栗原はるみさんが カルボナーラの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     カルボナーラのレシピ   材料   スパゲッティ(1.9mm)・・160g ペコリーノチーズ(パルメザンチーズ)・・60...

7月12日のスッキリでは 小倉優子さんが夏のさっぱりディナーとして 揚げないスコップコロッケの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     小倉優子のスコップコロッケのレシピ   材料 じゃがいも・・中2個(約250g) 辛子明太子...

7月12日のスッキリでは 小倉優子さんが夏のさっぱりディナーとして 鶏ひき肉を使った酢どりの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     酢鶏のレシピ     材料 【肉団子】 鶏ひき肉・・100g 絹豆腐・・50g 卵・・1/3個分 ...

7月11日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして フレッシュコーンのつぶつぶ豆乳スープの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     フレッシュコーンのつぶつぶ豆乳スープのレシピ 豆乳のコーンスープです。   材料(...

7月11日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして 鶏むね肉ととうもろこしの洋風唐揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏胸肉ととうもろこしの洋風唐揚げのレシピ ケチャップで味付けします。   材料(2人...

7月10日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが 豚の変わりしょうが焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豚の変わり生姜焼きのレシピ ガリを使って作ります。   材料(4人分) ...

7月9日のTBS系の名医のTHE太鼓判では 内臓脂肪を減らすもち麦を使った もち麦雑炊の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     もち麦雑炊のレシピ   材料 松茸のお吸い物の素・・2袋 加熱済みのもち麦・・40g 輪切りのねぎ・・1...

7月9日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは さわやか和風酢鶏の 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     さわやか和風酢鶏のレシピ セロリの食感と風味もポイントです。   材料(2人分)   鶏もも...

7月7日のサタプラことサタデープラスでは サラダチキン活用術として サラダチキン炊き込みご飯の 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。     サラダチキン炊き込みご飯のレシピ 梅の酸味もポイントです。   材料 米・・2合 &nb...

7月7日のサタプラことサタデープラスでは サラダチキン活用術として 炊飯器で作るサラダチキンの 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。     サラダチキンのレシピ 炊飯器で作ります。   材料 鶏むね肉・・250g   【A】 ...