ノンストップ– category –

5月22日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは HATAKE AOYAMAの神保佳永シェフが タコと春野菜の簡単リゾットの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     タコと春野菜の簡単リゾットのレシピ 切り餅をすりおろしてチ...

5月19日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは 旬の明日葉を使った アシタバと新ジャガの炒め煮の 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     アシタバと新ジャガの炒め煮のレシピ 新ジャガと豚肉がアシタ...

5月17日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 鯵のレシピとして アジのカレーパン粉焼きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鯵のカレーパン粉焼きのレシピ カレーで臭みも飛びます。   材料(2～4人分) 鯵・・150...

5月16日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが イワシのつみれバーグの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     イワシのつみれバーグのレシピ イワシをしっかりと叩いて作るのがポイントで...

5月15日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座ろくさん亭の宮永賢一シェフが 鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏ひき肉とレンコンのあんかけバーグのレシピ 肉だね...

5月12日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは 旬のホタルイカを使った ホタルイカの和風パスタの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     ホタルイカの和風パスタのレシピ 海苔を使ったソースもポイン...

5月10日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは にんにくの芽のレシピとして ニンニクの芽たっぷりの炒飯の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ニンニクの芽たっぷりの炒飯のレシピ 相性抜群の組み合わせです。   材...

5月10日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは にんにくの芽のレシピとして にんにくの芽のつくねの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     にんにくの芽のつくねのレシピ 食感もポイントです。   材料(10～12個分) ニ...

5月9日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが ピーマンの豚春雨詰めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ピーマンの豚春雨詰めのレシピ みそとケチャップでご飯が進みそうです。 &nbs...

5月8日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは アロマフレスカの原田慎次シェフが イワシとトマトのレモンパスタの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     イワシとトマトのレモンパスタのレシピ レモンを加えたレモ...

5月5日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは こどもの日の料理として アスパラのボリューム肉巻きの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     アスパラのボリューム肉巻きのレシピ 骨付き肉風の料理で...

5月3日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは こどもの日のレシピとして 兜のサモサ風の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     兜のサモサ風のレシピ 春巻きの皮で作れます。   材料(20個分) 春巻きの皮(15～20cm角)・...