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4月4日のあさイチの 解決ゴハンでは フライパンでぶりの煮つけの 作り方を教えてくれました。 美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   フライパンでぶりの煮つけのレシピ 野永喜三夫さんが教えてくださった フライパンで作れる鰤の煮つけです。 ...

3月31日のあさイチの 解決ゴハンでは 料理研究家の本田明子さんが 5分で出来るカレーうどんの 作り方を教えてくれました。 食べたい時にすぐ出来ていいので 備忘録として紹介します。   5分で出来るカレーうどんのレシピ カレー粉と片栗粉でとろみをつけた...

3月31日のあさイチの 解決ゴハンでは 料理研究家の本田明子さんが でっかい肉団子の春野菜煮の 作り方を教えてくれました。 ボリュームたっぷりで美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   でっかい肉団子の春野菜煮のレシピ 大きめの肉団子を 春...

3月30日のあさイチでは 出張解決ゴハンとして 世界のレシピ特集がありました。 ギュベッチ鶏肉と野菜の蒸し煮の 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   ギュベッチ鶏肉と野菜の蒸し煮のレシピ 材料 鶏肉(角切り)・・200g 塩コショウ・...

3月17日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の牧野直子さんが 作り置き出来るねぎ塩こうじ焼きと それを使ったアレンジレシピを 教えてくれました。 その親子丼がめちゃくちゃ美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   ねぎ塩こうじ親子丼のレ...

3月17日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の牧野直子さんが 鶏肉とトマトの炒め物の作り方を 教えてくれました。 ねぎ塩こうじ焼きの鶏肉を アレンジするのにもってこいですし 美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   鶏肉とトマトの炒め物...

3月17日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の牧野直子さんが 作り置きしても美味しい 鶏肉のねぎ塩こうじ焼きを教えてくれました。 冷蔵庫で保存が効いて便利なので 備忘録として紹介します。   鶏肉のねぎ塩こうじ焼きの作り方 塩麹を使って旨みを足...

3月16日のあさイチでは解決ゴハンで コウケンテツさんが 激うま焼うどんの作り方を 教えてくれました。 本場九州で習った味だそうで とても美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   コウケンテツの激うま焼うどんの作り方！ 乾麺のうどんを使って...

3月15日のあさイチの解決ゴハンでは きのこたっぷりのイタリアン餃子を 舘野鏡子さんが教えてくれました。 とても美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   きのこたっぷりイタリアン餃子の作り方 チーズを入れて黒コショウやオリーブオイルで 味...

3月15日のあさイチの解決ゴハンでは プリプリのえび餃子を 舘野鏡子さんが教えてくれました。 エビ好きにはたまらない一品なので 備忘録として紹介します。   そのまんまえび餃子の作り方 むきえびを丸ごと一匹入れた とても美味しそうな餃子です。   材料...

3月10日のあさイチの解決ゴハンでは ポークピザの作り方を教えてくれました。 それでなくてもピザが大好きなので 備忘録として紹介します。   ポークピザのレシピ ピザといいつつピザ生地は使わずに 豚肉を生地に見立てた おもしろいピザでした。 豚とチー...

3月10日のあさイチの解決ゴハン！では スパニッシュオムレツの作り方を 教えてくれました。 彩りも綺麗で美味しそうだったので 備忘録として紹介します。   スパニッシュオムレツのレシピ 藤野賢治さんと嘉子さんが教えてくれた スパニッシュオムレツは 色...