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7月3日の男子ごはんでは 沖縄家庭料理の定番の フーチャンプルーの作り方を 国分太一さんと栗原心平さんが 教えてくれました。 備忘録として紹介します。   フーチャンプルーのレシピ お麩とツナが入った 沖縄料理定番のチャンプルーです。   材料(2人分) ...

7月3日の男子ごはんでは 沖縄の家庭料理として 栗原心平さんと国分太一さんが にんじんシリシリの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   にんじんシリシリのレシピ 卵に下味をつけるのが シンペイズポイントです。   材料(2人分) にんじ...

7月3日の男子ごはんでは 沖縄の家庭料理で夏の食卓を彩るとして 国分太一さんと栗原心平さんが 沖縄の炊き込みご飯の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   沖縄の炊き込みご飯「ジューシー」のレシピ もち米と普通のご飯を合わせており...

6月26日の男子ごはんでは アレンジ麺祭り2016として 国分太一さんと栗原心平さんが まるでイタリアンな オリーブオイルと塩レモンのセイロの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   オリーブ油と塩レモンのセイロのレシピ イタリアンな新...

6月26日の男子ごはんでは アレンジ麺まつりとして 国分太一さんと栗原心平さんが エスニックうどんの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   エスニックうどんのレシピ 和風だし、ナンプラー、ごま油で エスニックな風味のうどんに仕上げ...

6月19日の男子ごはんでは 国分太一さんと栗原心平さんが グレープフルーツとズッキーニのサラダの 作り方を教えてくれました。 爽やかで美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   グレープフルーツとズッキーニのサラダのレシピ シーフードカレー...

6月19日の男子ごはんでは 国分太一さんと栗原心平さんが まるでホテルの味の 旬の夏野菜のシーフードカレーの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   旬の夏野菜と魚介のシーフードカレーのレシピ 海老やイカやあさりなど 魚介たっぷりだ...

6月12日の男子ごはんでは だる～い梅雨を吹き飛ばす 絶品スタミナ定食として 豚バラ肉とニラの味噌煮込みの作り方を 栗原心平さんが教えてくれました。 めちゃくちゃ美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   豚バラ肉とニラのみそ煮込みのレシピ ...

6月12日の男子ごはんでは 梅雨を吹き飛ばす スタミナ回復！超簡単定食！として 栗原心平さんがとろろを使った 麦とろごはんの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   麦とろごはんのレシピ とろろはスタミナをつけるのに ばっちりの夏メニ...

6月12日の男子ごはんでは 絶品スタミナ定食として 栗原心平さんが もやしとキムチの和え物の 作り方を教えてくれました。 梅雨を吹き飛ばすスタミナをつけたいので 備忘録として紹介します。   もやしとキムチの和え物のレシピ 簡単にスタミナ回復できる ...

6月5日の男子ごはんでは 男のロマンシリーズとして栗原心平さんが 鶏の山椒だれがらめの作り方を教えてくれました。 鶏肉と山椒の相性がばっちりで美味しそうですので 備忘録として紹介します。   鶏の山椒だれがらめのレシピ 粉山椒を使ったタレが 鶏肉と...

6月5日の男子ごはんでは 男のロマンシリーズとして山椒料理を 栗原心平さんが教えてくれました。 タコとオクラの花椒ソースが とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   タコとオクラの花椒ソースのレシピ タコとオクラをピリッと 山椒が効...