ちむ！ちむちむ！ブログ！

8月1日のガッテンでは 丸ごとにんにくオイル の作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     丸ごとにんにくオイルのレシピ   材料 皮付きにんにく(ひとかけずつほぐした状態)・・約200g 油・・約250g   作り方 ①小さい鍋にに...

8月1日のソレダメでは 豚キムチの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豚キムチのレシピ   材料 豚バラ肉・・400g   【A】 しょうゆ・・大さじ2 酒・・大さじ1 おろしにんにく・・小さじ1 こしょう・・少々 片栗粉・...

8月1日のソレダメでは ゴーヤーチャンプルー 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ゴーヤーチャンプルーのレシピ   材料 ゴーヤ・・110g 昆布茶・・小さじ1/2 水・・大さじ1 木綿豆腐 スパム   水・・大さじ2 和風だ...

8月1日のソレダメでは ナス味噌炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     なすみそ炒めのレシピ   材料 なす 豚肉 サラダ油 赤みそ・・大さじ3 酒・・大さじ2 砂糖・・大さじ2 みりん・・大さじ1 ケチャップ   作り...

8月1日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして ピリ辛おろポンソースでオクラの冷製肉巻きの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ピリ辛おろポンソースでオクラの冷製肉巻きのレシピ   材料(2人分) 豚ロース(し...

8月1日のノンストップでは クラシルに人気のレシピとして 肉とオクラとトマトの甘酢炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     肉とオクラとトマトの甘酢炒めのレシピ   材料(2人分) 豚ロース薄切り肉・・300g オクラ(ヘ...

7月31日のこの差って何ですかでは 水キムチの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     水キムチのレシピ   材料 米のとぎ汁・・200ml 塩・・小さじ1 きゅうり・なす・にんじんなどのお好みの野菜   作り方 ①米のとぎ汁を...

7月31日のこの差って何ですかでは 沖縄で作られているゴーヤ料理の ゴーヤの肉詰めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ゴーヤの肉詰めのレシピ   材料 ゴーヤ 玉ねぎ 塩 顆粒だし しょうゆ 豚ひき肉 片栗粉 サラダ油 &...

7月31日のこの差って何ですかでは 沖縄で作られているゴーヤ料理の ゴーヤの佃煮の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     ゴーヤの佃煮のレシピ   材料 ゴーヤ 黒糖 いりこ お酢 かつお節 ゴマ   作り方 ①ゴーヤを横に...

7月31日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが イワシのくるくる揚げの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     いわしのくるくる揚げのレシピ ゆかりを衣に混ぜます。   材料(4人分) ...

7月30日のTBS系の名医のTHE太鼓判では 中性脂肪を下げる効果が期待できる サバの水煮缶レシピ を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     サバの水煮缶で炊き込みご飯のレシピ   材料 米 サバの水煮缶 水   作り方 ①お米を研いで...

7月30日のTBS系の名医のTHE太鼓判では 血圧を下げる効果が期待できる 酢納豆の作り方 を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     酢納豆のレシピ   材料 納豆・・1パック 酢・・小さじ2   作り方 ①納豆に酢を加えて混ぜます。 &nb...