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4月27日のノンストップでは 旬の鰹を使った料理として かつおのガーリックステーキの 作り方を教えてくれました。 にんにくで臭みを消しているので 美味しく食べられそうでしたので 備忘録として紹介します。   カツオのガーリックステーキのレシピ 粒マス...

4月26日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場では 「鶏むね肉のさわやかぶっかけうどん」 の作り方を教えてくれました。 梅干しや青じそを使って さっぱりとしたレシピで これから暑くなる季節にピッタリでしたので 備忘録として紹介します。   鶏胸肉の...

4月25日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは ミシュラン1つ星を2年連続で獲得した 端雪のオーナーシェフ名雪シェフが 春キャベツと新タマネギの中華風カレーの 作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   春キャベツと新玉...

4月22日のノンストップの 坂本昌行のOneDishのコーナーでは 木の芽みそカツの作り方を教えてくれました。 木の芽の香りがとても良さそうで美味しそうでした。 備忘録として紹介します。   木の芽味噌カツのレシピ チーズも入っておりとても美味しそうでし...

4月20日のノンストップでは 春になるとクックパッドの検索が上がる タケノコ料理が特集されました。 その中で登場した たけのことベーコンの粒マスタード炒めが 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   たけのことベーコンの粒マスタード炒めの...

4月20日のノンストップでは 今が旬のタケノコのレシピの中で クックパッドで人気となっている 麻婆たけのこの作り方を教えてくれました。 ピリ辛でとてもご飯に合って美味しそうでした。 備忘録として紹介します。   麻婆たけのこのレシピ 豆板醤や甜麺醤...

4月19日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場にて 豚ロースの照り焼きの作り方を 教えてくれました。 焼き方にもコツがありためになったので 備忘録として紹介します。   豚ロースの照り焼きのレシピ 火をつける前のフライパンで じわじわと火を通すこ...

4月18日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんで SADAKI deliの梶原シェフが 皮をパリパリに焼いた ジンジャーチキンの作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ジンジャーチキンのレシピ パリパリに皮を焼いて香ばしい鶏肉と ...

4月15日のノンストップでは V6の坂本昌行さんが 酢しょうがとおろし生姜の ダブルジンジャーを使った 青椒肉絲の作り方を教えてくれました。 とてもご飯と合って美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ジンジャーチンジャオロースのレシピ 生姜...

4月13日のノンストップでは 三つ星シュフの食なびで この季節が旬のあさりを使った クックパッドで人気の あさりの酒蒸しで春雨の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   アサリの酒蒸しで春雨のレシピ 春雨を入れることで あさりの旨み...

4月13日のノンストップでは 美容科の神崎恵さんが 若返りメイクの方法を教えてくれました。 クリームハイライトやチークを使い 失敗した時のリカバリー法も教えてくれました。 備忘録として紹介します。   神崎恵とは ビューティーブラッシュアップコンサ...

4月12日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場で 今が旬のアスパラガスと たいを使った 鯛の香り焼きの作り方を 教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   たいとアスパラの「鯛の香り焼き」のレシピ 鯛とアスパラガスは今が旬で ふっくらと味...