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6月1日のノンストップでは 美肌に加えて夏バテ予防と疲労回復の 新調味料の作り方を青木敦子さんが 教えてくれました。 らっきょう味噌と黒酢ハニーソースが とても良さそうでしたので 備忘録として紹介します。   ラッキョウ味噌 味噌のビタミンB1と らっ...

6月1日のノンストップでは 夏に向けて気になる紫外線対策ができる 美肌・肌荒れに効く調味料を 青木敦子さんが教えてくれました。 トマ味噌・シナモンソルト・ゴーヤ酢と それを使った料理のレシピを 備忘録として紹介します。   トマ味噌 トマトと味噌を...

6月1日のノンストップの三ツ星主婦の食ナビでは クックパッドの急上昇キーワードが 梅干しという事で 豚しそロールステーキの梅照りソースの 作り方を教えてくれました。 酸味が効いて美味しそうですので 備忘録として紹介します。   豚しそロールステーキ...

5月31日のノンストップでは 笠原将弘のおかず道場で 賛否両論の笠原シェフが 揚げない酢鶏の作り方を教えてくれました。 マーマレードを隠し味にするなど 覚えておきたいことがいっぱいだったので 備忘録として紹介します。   揚げない酢鶏のレシピ 鶏肉を...

5月30日のノンストップでは 行列シェフのまかない家ごはんで 麻布長江 香福筵の田村シェフが ピリ辛さっぱり塩ホイコーローの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   ピリ辛さっぱり塩ホイコーローのレシピ キャベツは塩もみして 肉には...

5月27日のノンストップの坂本昌行のOne Dishでは V6の坂本君が 初ガツオのさわやかベーコン巻の 作り方を教えてくれました。 バジルの葉をベーコンで一緒に巻いて 爽やかで美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   初ガツオのさわやかベーコン巻...

5月25日のノンストップの三つ星シュフの食ナビでは クックパッドで人気のメニューの アジの春巻きの作り方を教えてくれました。 とろけるスライスチーズを挟んで 大葉でサッパリと食べられるレシピで とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。...

5月24日のノンストップの笠原将弘のおかず道場では 予約の取れない和食店「賛否両論」の 笠原将弘シェフが 揚げだし豆腐とあんかけ焼きそばの 作り方を教えてくれました。 トマトと豚肉のうまみでとても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   ...

5月23日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座の「アロマフレスカ」の 原田慎次シェフが ミラノ風とんかつ醤油バター風味の 作り方を教えてくれました。 パルメザンチーズが合わさった衣が とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介...

5月20日のノンストップでは 坂本昌行のOne Dishでは シンガポールで人気の ペーパーチキンプレートの 作り方を教えてくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介したいと思います。   ペーパーチキンプレートのレシピ タレにつけたチキンを 包ん...

5月18日のノンストップでは 簡単節約のできる冷凍うどんを使った レシピが紹介されました。 バター醤油で作る和風カルボナーラが とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   冷凍うどん×バター醤油で和風カルボナーラのレシピ レンジでチンし...

5月17日のノンストップの笠原将弘のおかず道場では 予約の取れない和食店「賛否両論」の 笠原将弘シェフが旬の鰯を使った いわしの蒲焼き丼の作り方を教えてくれました。 付け合わせの長芋とねぎのスープも美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。 ...