解決ゴハン– tag –

7月20日のあさイチでは 夢の3シェフ競演が放送され 孫成順さんが納豆を使った中華の 納豆とひき肉のピリ辛炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   孫成順の納豆とひき肉のピリ辛炒めのレシピ 中華とは程遠そうな納豆を 美味しそう...

7月20日のあさイチでは 夢の3シェフ競演が帰ってきて 中嶋貞治さんがタイの定番の パクチーを使って 和風サラダを作ってくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   中嶋貞治「具だくさん和風パクチーサラダ」のレシピ パクチーをふん...

7月20日のあさイチの解決ゴハンでは 料理研究家の市瀬悦子さんが きゅうりと豚肉のスタミナ炒めの 作り方を教えてくれました。 オイスターソースで味付けされて 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   きゅうりと豚肉のスタミナ炒めのレシピ き...

７月２０日のあさイチでは イタリア料理界のトップシェフの 落合務さんが夢の３シェフ競演で さんしょうのピッツァイオーラの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   さんしょうピッツァイオーラのレシピ 落合さんがはまっている 山椒を...

7月14日のあさイチの解決ゴハンでは きじまりゅうたさんが りゅうたの「ザ・オムライス」として 懐かしいオムライスの作り方を 教えてくれました。 備忘録として紹介します。   きじまりゅうたの「ザ・オムライス」のレシピ 卵に水溶き片栗粉を合わせて 卵...

7月14日のあさイチのJAPA-NAVIでは サイタマ☆ミステリーツアーとして 10分で強いコシの手打ちうどんの 作り方を教えてくれました。 ぜひ作ってみたいので 備忘録として紹介します。   10分で出来る手打ちうどん「もろやま華うどん」のレシピ 埼玉県西部で...

7月13日のNHK あさイチの 解決ゴハンでは舘野鏡子さんが そろそろ食べ飽きてくる そうめんをアレンジした料理として ツナのレモンだれそうめんの 作り方を教えてくれました。 さっぱり爽やかで美味しそうですので 備忘録として紹介します。   ツナのレモン...

7月13日のあさイチの解決ゴハンでは 舘野鏡子さんがそうめんのアレンジとして 肉もやしそうめんの 作り方を教えてくれました。 ニラと豚ひき肉を炒めただけでも美味しそうで ぜひ作ってみたいので 備忘録として紹介します。   肉もやしそうめんのレシピ も...

7月7日のあさイチでは JAPA-NAVIで福島県が 特集されました。 その中でもきゅうり料理の 坦々うどんがおいしそうでしたので 備忘録として紹介します。   坦々うどんのレシピ きゅうりと豚ひき肉が とても相性が良くておいしそうです。   材料(4人分) 茹で...

7月6日のあさイチでは わさびの凄いパワーが紹介され 渡辺裕太さんがおすすめの わさびのカルボナーラ 「わさびナーラ」の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。   わさびナーラのレシピ わさびは乳製品との相性抜群で わさびの風味が効い...

6月23日のあさイチでは アスパラガスが特集されました。 今が旬のアスパラガスは 栄養たっぷりな上に イライラ解消の効果まであります。 そんなアスパラガスのレシピ2品を 教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   アスパラガスのまるごとごまあ...

6月22日のあさイチでは 料理研究家の上田淳子さんが 焼きあじの南蛮漬けの 作り方を教えてくれました。 油で揚げなくヘルシーなので 備忘録として紹介します。   焼きあじの南蛮漬けのレシピ 油で揚げないので手間もかからず 夏の暑い時期でも 作りやすい...