ちむ！ちむちむ！ブログ！

7月5日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは ひき肉のレシピとして なすと挽肉の和風ボロネーゼごはんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     なすと挽肉の和風ボロネーゼごはんのレシピ ナスと相性抜群です。   材...

7月4日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが 豚こまピリ辛そうめんの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豚こまピリ辛そうめんのレシピ 卵黄とろろがおいしそうです。   材料(4...

7月3日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは シェ・タカの河合隆良シェフが チーズインパプリカの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     牛ステーキ カレー風味のソースのレシピ おうちで柔らかいステーキが楽しめ...

6月30日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは 脂ののったスズキを使った スズキの新ショウガ蒸しの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     スズキの新ショウガ蒸しのレシピ スズキの蒸し料理です。 &...

6月28日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 常備野菜のジャガイモのレシピとして 鶏むね肉とポテトのチリソースの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     鶏むね肉とポテトのチリソースのレシピ チリソースで炒めることで...

6月27日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが サーモンの緑あんかけの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     サーモンの緑あんかけのレシピ アスパラや枝豆で彩りが綺麗です。   材...

6月26日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは オー・ギャマン・ド・トキオの木下威征シェフが チーズインパプリカの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     チーズインパプリカレシピ チーズがおいしそうです。 &nb...

6月23日のノンストップの 坂本昌行のOne Dishでは シーザーサラダのような イワシマリネの冷製パスタの 作り方を教えてくれました。 とても美味しそうですので備忘録として紹介します。     イワシマリネの冷製パスタのレシピ 旬の鰯のレシピです。 &...

6月21日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 旬をむかえるレタスのレシピとして 超簡単！レタスと豚肉のオイスター炒めの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     レタスと豚肉のオイスター炒めのレシピ サラダ以外でもレタ...

6月20日のノンストップの 笠原将弘のおかず道場のコーナーで 賛否両論の笠原将弘さんが 焼きイカ飯の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     焼きイカ飯のレシピ しそとバターの風味がポイントです。   材料(4人分) スルメイ...

6月19日のヒルナンデスの レシピの女王では 具沢山スープのシンプルレシピとして 重盛さと美さんに第4代女王の菅田奈海さんが 豚コマのピリ辛ごちそうスープの 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     豚コマのピリ辛ごちそうスー...

6月19日のヒルナンデスの レシピの女王では 具沢山スープのシンプルレシピとして 重盛さと美さんに滝沢カレンさんが クリーミーカレーの夏野菜集合の 作り方を教えてくれました。 備忘録として紹介します。     クリーミーカレーの夏野菜集合のレシピ...