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5月23日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 銀座の「アロマフレスカ」の 原田慎次シェフが ミラノ風とんかつ醤油バター風味の 作り方を教えてくれました。 パルメザンチーズが合わさった衣が とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介...

5月20日のノンストップでは 坂本昌行のOne Dishでは シンガポールで人気の ペーパーチキンプレートの 作り方を教えてくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介したいと思います。   ペーパーチキンプレートのレシピ タレにつけたチキンを 包ん...

5月18日のノンストップでは 簡単節約のできる冷凍うどんを使った レシピが紹介されました。 バター醤油で作る和風カルボナーラが とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   冷凍うどん×バター醤油で和風カルボナーラのレシピ レンジでチンし...

5月17日のノンストップの笠原将弘のおかず道場では 予約の取れない和食店「賛否両論」の 笠原将弘シェフが旬の鰯を使った いわしの蒲焼き丼の作り方を教えてくれました。 付け合わせの長芋とねぎのスープも美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。 ...

5月16日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんのコーナーでは Bistro あおい食堂の加賀田シェフが 簡単蒸し鶏とピーナツソースの 作り方を教えてくれました。 美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   簡単蒸し鶏とピーナッツソースのレ...

5月13日のノンストップの坂本昌行のOne Dishでは 和風オムライスの作り方を教えてくれました。 ケチャップライスではなく しらすや塩昆布が入ってとても美味しそうです。 備忘録として紹介します。   和風オムライスのレシピ ご飯にはみつばを和えて風味を...

5月11日のノンストップでは 豆腐を使ったヘルシーで 節約にもなるレシピを紹介してくれ 豆腐とツナ缶で簡単に作れる ナゲットの作り方を教えてくれましたので 備忘録として紹介します。   豆腐とツナの簡単ナゲットのレシピ 鶏肉で作るよりも簡単で しかも...

5月11日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは 鶏むね肉と豆腐のつくねの作り方が 紹介されました。 ヘルシーで安価な鶏むね肉に さらに豆腐をかさ増しすることで 節約になりカロリーも控え目なのに とっても美味しそうでしたので 備忘録として紹介し...

5月10日のノンストップでは 予約の取れない名店「賛否両論」の 笠原将弘シェフが 和風マーボー春雨の作り方を教えてくれました。 ゆず胡椒が効いた和風の春雨が とても美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   和風マーボー春雨のレシピ ツナ缶の...

5月9日のノンストップの 行列シェフのまかない家ごはんでは 東京青山にある「HATAKE AOYAMA」の 新保佳永シェフがプルコギの 作り方を教えてくれました。 季節の野菜もたっぷり入って美味しそうでしたので 備忘録として紹介します。   HATAKE風プルコギの...

5月6日のノンストップでは V6の坂本昌行のOne Dishとして 新ゴボウとはんぺんでふっくらに仕上げた お好み焼きの作り方を教えてくれました。 とてもおいしそうでしたので 備忘録として紹介します。   新ゴボウのふっくらお好み焼きのレシピ 新ゴボウは柔ら...

5月4日のノンストップの 三ツ星シュフの食なびでは お弁当に人気のレシピとして チキン南蛮の作り方を教えてくれました。 おうちで作ってもおいしそうなので 備忘録として紹介します。   チキン南蛮のレシピ 唐揚げもいいですが 甘酢とタルタルソースで食...